富山県砺波産の大門素麺を頂きました
暑い夏には素麺が大活躍しますよね。この夏、大門素麺を2度いただく機会がありました。大門素麺とは富山の大門地方で作られている手延べ素麺のことで、160年以上の歴史を持ち、今でも手作業で作られている特別な素麺です。
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プロフィール
こんにちは、すみたファミリーです。
夫の「座長」と妻の「MOKO」の2人でブログを書いています。
2016年末に、東京から金沢市内に夫婦で移住してきました。元々生まれ育った町ではあったのですが、10年以上離れている間に北陸新幹線もできるなどして、金沢も様相を大きく変えました。
その一方で、古い景観をそのまま残している町並みにとても風情を感じています。
2018年に待望の第一子が生まれました。
3人で金沢を100倍楽しんで、県民の方や観光客の方に金沢をもっと知っていただけるようなブログを運営していきたいです。
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