座長 こんにちは、金沢座 座長のミタです。
僕たち夫婦は甘いものが大好きです。と、言いますか、僕が甘いものが好きなのでモコさんも付き合ってくれている感じです。
以前東京に住んでいたときは駅近に、仕事帰りにも寄れる大好きなケーキ屋さんがあったので、2週間に1回ぐらいお土産で買って帰っていました。
金沢では家の近くにケーキ屋さんがあるものの、仕事帰りに行けるようなところはなく、どうしてもケーキをいただく頻度が減ってしまっています。
なので、たまに甘いものが無性に食べたくなってしまいます。
ふらん・どーるとは
今回訪問したのは、田上にあるふらん・どーるです。交差点にあるおしゃれなケーキ屋さんでずっと気になっていたところに遊びにいきました。
あとあとになって気がついたのですが、エムザにも店舗を出店されていました。エムザだと19時半まで営業をしているので、こちらの方であれば仕事帰りにも行きやすいです。
ちなみに、店内にはイートインスペースがあります。今回は頼みませんでしたが、美麻珈琲といったこだわりの珈琲も提供されています。
モンブラン
モンブランが好きなんです。能登栗を使用しているということでいただきました。
ショコラ
チョコスポンジとチョコクリームの調和がたまらない一品です。上に乗っているサクサクのチョコの食感が良いアクセントになっています。
アールグレイ
これがものすっごくおいしかったです。紅茶の風味が上品でありながらも、口に含んだ瞬間に口の中でばーっと広がります。期間限定ケーキだったので、もういただくことはできないのですが・・・。
あまりにおいしかったので、この日の2週間後には、またリピート購入をしにいったほどです。また限定販売（というかレギュラーメニュー化してほしい）してくれないでしょうか。
編集後記
ふらん・どーるの横にはスーパーのアルビスもあり、駐車スペースは広大！見た感じ、スーパーの買い物帰りのお母様たちもひっきりなしに来店されていました。
ニトリやセカンドストリートなどの大型店舗も多く人通りが多い立地なので、非常に良い場所で営業されています。味がおいしいのはもちろんですが、マーケティング的にも、人気店になるべくしてなっていると感じました。
店舗情報
店名：ふらんどーる ヴァレ
営業時間：10:00〜19:00
住所：石川県金沢市田上さくら３丁目１番地
定休日：水曜日
食べログ：https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17009830/
