金沢座

東京から移住をした夫婦のブログ

「富山県」の記事一覧

富山県砺波産の大門素麺を頂きました

富山県砺波産の大門素麺を頂きました

暑い夏には素麺が大活躍しますよね。この夏、大門素麺を2度いただく機会がありました。大門素麺とは富山の大門地方で作られている手延べ素麺のことで、160年以上の歴史を持ち、今でも手作業で作られている特別な素麺です。

富山駅前 麺バル プライドの富山ブラック

富山駅前にあるラーメン屋「麺バル プライド」さん。富山駅側から見ると「富山ブラック」という看板がすごく目立っているので、気になっている方も多いお店ではないかなと思います。駅からも近くて利便性が高いので、今回お伺いいたしま […]

富山駅前 鶴喜の絶品天ざるうどん

知り合いにおすすめされて行ってきた鶴喜(つるき)さん。知り合い曰く、富山に用事があっていくときは、必ず行くお店とのこと。美食家の方だったので、その方がそこまで言うお店にとても興味があり、お伺いすることにしました。

富山駅 白えび亭の白えび天丼

富山駅前のグルメで、食べログでトップクラスに評価の高い白えび亭。 富山湾は、日本の湾の中でも、水深の深さと魚の豊富さで知られています。富山湾の名物といえば、氷見の寒ブリ、ホタルイカ、そして白海老です。白海老は富山湾の宝石 […]

富山駅 立山そばで立ち食いそばを食す

仕事で富山に行く機会が非常に増えています。 今回は駅構内の立ち食いそば屋「立山そば」にお伺いしました。厳密に言うと、立ち食いそば・・・ではなく、席に座っていただくタイプでしたけど。こういったお店で席に座れるのかと驚きまし […]

富山ブラック 麺屋いろはの人気メニュー

富山ブラックで一番有名なんじゃないだろうかと思う、麺家いろは CiC店さんにお伺いしました。 麺屋いろはさんと言えば、東京ラーメンショーで5回も1位を獲得したという超実力店。僕が初めて食べた富山ブラックは、元祖といわれて […]

西町大喜の元祖 富山ブラック

最近仕事で富山に行く機会が増えてきました。 そこで、先日秘密のケンミンショーで見て気になっていた「富山ブラック」を開拓しようと思い、「西町大喜 富山駅前店」さんにお伺いしました。 食べログの点数は3.5超えのお店で、富山 […]