石川県の名物「とり野菜みそ鍋」を作ってみた
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石川県の名物・ソウルフードとして名高い「とり野菜みそ」。 以前マツコの知らない世界でも紹介されて知名度が高まったのですが、実は僕たちは食べたことがありませんでした。石川県出身の僕も、実家で出てきた記憶がなく、これでは金沢 […]
「ご当地グルメ」の記事一覧
高級ぶどう「ルピーロマン」の値段・時期
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石川県発祥のルビーロマンという高級ぶどうをご存知でしょうか？ 一房で最高111万円という値段もついたことのある、高級品です。今回はルビーロマンについて詳しくご紹介したいと思います。
8番ラーメンのおすすめメニューやクーポン
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金沢のローカルグルメとして、ガイドブックにも必ず掲載されている「8番ラーメン」。 なんでかわからないのですが、なんでか癖になるお味のご当地ラーメン。地元民にとっては「なんでやろ」というキーワードと一緒に愛されています。 […]
21世紀美術館横の金沢ななほしカレーでランチ
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金沢市役所の真横にある、人気カレー店「金沢ななほしカレー」さんに行ってきました。 市役所横にたぶんけっこう昔からあるのではないでしょうか。気になっていたのですが、市役所横って意外とランチとかディナーとかでは行くことがなく […]
近江町市場で金沢おでん！「いっぷくや」の卵焼きは、ぜひ食べてほしい！
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金沢の観光スポット近江町市場をそのままどんどん奥に進んでいくと、えびすさんの大きな看板が見えてきます。個人的にはこのえびすさんは縁起が良さそうというよりは、やや不気味な印象があったのでずっと敬遠をしていました。ただちょう […]