「鉄板焼き」の記事一覧

竪町通りに昔からあるお好み焼き屋「しずる」さん。創業40年という老舗です。エムザにあるぼてじゅうもそうですが、金沢は西の影響を多大に受けているはずなのに、なぜか粉物文化だけはあまり定着がしていません。 関西風の味付けが多 […]