MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
間もなく百万石まつりが開催されます。第67回目になる今年2018年は2018年6月1日(金)〜6月3日(日)です。
この百万石まつりだけの為に作られる限定の和菓子があります。平成6年に金沢で行われた「全国菓子大博覧会」で一般公募から選ばれた和菓子をもとに創られたそうです。
三代藩主前田利常公、当時8歳の元に御輿入れされた当時3歳の珠姫様が手毬で遊ぶところをイメージしているそうです。華やかな金箔と白い生地に鮮やかな手毬の彩りが可愛らしいお饅頭です。
さっそく頂いてみました♪
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越山さん
手毬麩が2個添えられています。
うら田さん
こちらはお麩はなく、三色使いで手毬を表現しています。
美味しいあんこがぎっしりです。
美福さん
手毬麩が真ん中に1つと金箔が一番ゴージャスに使われていました。
どれも上用饅頭ということで素材や作り方に違いがなく、お味も似た感じでした。あとはあんこの好みかなぁという感じです。どれもとっても上品で美味しかったですよ！
金沢市内の8店の和菓子屋さんのみで作られているそうです。お祭りの限定商品ではありますが6月中は売っているところもあるみたいなので、もしも見かけたらぜひ味わってみてくださいね！
MOKO 金沢の和菓子文化は楽しいですね～
