福井名物久保田の水ようかん。冬季限定の無添加和菓子です


こんにちは、金沢座のMOKOです。

座長が出張で福井に行った帰りにお土産で買ってきてくれた、久保田の水ようかんです。福井駅のセブンイレブンにある、福井では良く知られた人気商品のようです。

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久保田の水羊かん

こちらの水羊かんは10月末~3月下旬までの冬季限定品です。水羊かんと言えば夏に食べるイメージですよね。なんと福井には寒い季節に暖かい部屋で水羊かんを食べるという風習があるそうです。理由は諸説あるそうですが、はっきりとした理由はわかっていないそう。久保田製菓さんでは福井の食文化を守っていくという思いで冬季限定で変わらず作り続けられているそうです。防腐剤や甘味料などの添加物を一切使用していない、安心安全な水羊かんです。

箱を開けると、4つが1つになってパックしてあります。つるんつるんと2つお皿に出してみました。

福井名物久保田の水ようかん
福井名物久保田の水ようかん
滑らかな羊かんですが、ちょこっとだけ粒が残っていて食感が楽しめます。

福井名物久保田の水ようかん
一口食べてみると黒糖の甘味が口いっぱいに広がります。他にはどこにもない羊かんの味に驚きました。この黒糖は沖縄の波照間島のさとうきびからとれた黒糖とのこと。なるほど、ミネラルたっぷりで滋味深い味わいです。福井名物なのが頷けます。

福井名物の水羊かん、大変美味しくいただきました。ご馳走さまでした。

久保田製菓の店舗情報

久保田製菓さんの住所・アクセス方法などはこちらです。

店名 久保田製菓
おすすめ度 3.8 (5点満点中)
住所 福井県福井市南四ツ居2丁目1-36
営業時間 10:00~18:00
定休日 不定休
地図

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