パンブラザーズアベさんは創業1953年という、歴史あるパン屋さんです。立地も良いところにあって、金沢の中心街のすぐ裏手に一本入ったところにお店を構えています。私がお店に入った時も何人も買いにお客さんが来られていました。さすがの人気店です。
こちらのパンとの出会いは、お料理教室で極厚サンドを作った時に先生がこちらの食パンを用意してくれていて、生地が美味しすぎてびっくりしたのを覚えていました。
店頭では機械仕掛けの人形がパン生地を捏ねていてなんだかヨーロッパっぽい雰囲気もあります。お店の中に入ってびっくり。種類も多いのですが、MOKO好みのぎっしりとしたドイツ風のパンが置いてありました。とても嬉しいです。
また、サンドイッチだけでも10種類ほどあり、これは毎日通っても飽きない豊富な種類です。お惣菜パンも、カステラもドーナツもパイもたくさんありました。
レジの奥には工房が見えるのですが、職人さんと思われる方が３人もいらっしゃいました。なるほど人気店な訳ですね。パンの種類の多さとそのこだわりのメニューに納得がいきます。
店内の様子
そこまで広くない店内ですがところ狭しとパンが並べられています。パンで作られたリースや看板もいい味が出ています。
厚口ハムカツサンド
ちょっと小腹が空いてしまって、外で食べちゃいました。厚いハムカツ、たまご、きゅうり、ハムが入ってとっても食べ応えがありました！
揚げドーナツハーフ
揚げてあるパンってなんて美味しいのでしょうか。外側はパリッと、中はさっくり、定番の美味しさです。こちらはハーフなので大きいサイズもあるようです。
ドイツ風食パン
ぎっしりとしたドイツ風の食パンです。胚芽やシードが入っているので健康的です。朝ご飯にピザトーストを作るのにぴったり！
バナナ入りドーナツ
しっとりとしたバナナ入りのドーナツです。小ぶりなのでいくつでも食べられちゃいそうです。
ロールケーキ
クリームたっぷりのロールケーキです。こちらは一切れサイズを買いましたが、１０切れ位が一本になった大きなサイズのものもありました。お得です。
店舗情報
店名：パンブラザーズアベ
営業時間：月～土8:30～20:00 日9:30～19:00
住所：石川県金沢市片町2-8-15
電話：076-221-5560
定休日:なし
