金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん
こんにちは、金沢座のMOKOです。

やっとお邪魔して参りました。ずっと前からとっても美味しいイタリアンのお店ということで、行きたいお店候補の上位にずっとランクインしていたタカマッツォさん。素晴らしいお料理の数々でした、とっておきのお店をご紹介いたします。


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犀川沿いのお店

初めてタカマッツォさんの存在を知ったのが、金沢で初めてお友達になった友人からでした。彼女とは東京で共通の友人がおり、その友人が私が金沢に移住するというので、既に旦那さんの転勤で金沢に家族で住んでいた彼女を繋げてくれたのでした。その彼女が美味しいお店だと教えてくれたのが、もう一年以上前のことです(;’∀’)やっと行ってきました!

お席

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

予約した時に、少し狭いお席ですが良いですかという事を聞かれたのですが、窓際の席にちょうど柱が出っ張っているだけのお席だったので、全く問題ありませんでした。

1階はカウンターが2席と、テーブル席が4つで合わせて14席程です。2階席もあるようなのですが、こじんまりとした造りでアットホームな店内でした。

メニュー

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん 金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

冷前菜から始まり、温前菜、パスタ・リゾット、そして主菜のメニューです。店員さんから各1つずつ、オーダーする事をオススメされたのでその通りにしてみました。全てのお料理は2人前程あるので、各メニュー、1つで大丈夫とのことでした。

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

お飲み物はやっぱりワインがメインです。座長も私もワインが苦手になってしまったので、ひとまずビールと、ブラッドオレンジジュースをオーダーしました。

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

このブラッドオレンジジュース、とっても美味しかった!夏ぴったりの色もきれいで酸味と甘みのバランスが絶妙でした!

トスカーナ風前菜の盛り合わせ

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

美しい前菜が運ばれてきました!生ハムやサラミの中に桃が隠れていたり、イタリア風オムレツ、パプリカのソテーが隠れていたりして遊び心を感じます。真ん中の水牛のモッツァレラチーズはさっぱりとしていていくらでも食べられちゃう美味しさでした。※こちらは2人分のサーブです

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

かかっているバルサミコ酢を最後までいただくために、自家製のフォカッチャを持ってきてくださいました。オリーブがごろっと入っています。

スカモルツァチーズの野菜和え

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

スカモルツァチーズが何のチーズがわからずにオーダーしたのですが、モッツラレラチーズにちょこっと似ている感じのチーズでした。こんがりと焼き目がついていてきのこやアスパラと一緒に食べることで、重くならずにあっさりと頂けました。※こちらは1人ずつサーブされました

魚介のリゾット漁師風

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

魚介とズッキーニ、トマトなどがどっさりリゾットの上にのっています。この味、大好き!本当に美味しくて、イタリアンって素晴らしい!海の幸、最高!ボーノ!グラツィエ!って叫びたくなりました。

※こちらも1人ずつのサーブです。あれ?1個しか頼んでないのに?これが2人分で1500円ってことはないよね?あれあれ?疑問が浮かんでは消えていきます。

お肉の炭火焼き盛り合わせ

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ラムチョップに能登豚、牛肉の異なる部位3種類です。ライムや粒マスタードをつけていただきます。炭火焼きの独特の香ばしさでお肉もやわらか。メインにふさわしい美味しいお肉でした。※こちらは2人分のサーブです

デザート

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

お腹がかなりぎゅうぎゅうになっていたのですが、どうしてもティラミスのお味だけは
!ということでティラミスを1つオーダーしました。

金沢イタリアンの最高峰タカマッツォさん

イタリアの伝統的なティラミスという名前でしたが、シロップ漬けのフルーツが土台になってたくさん隠れていました。とっても手が込んでいる美味しいティラミスでした!

お飲み物からデザートまで、2時間弱程かけて頂いたのもあってか、(サーブが少しゆったりとしていたので)ここ最近で最もお腹が一杯になりました。そして、お会計を見てびっくり。やっぱり各メニュー、1つずつの金額です。こんなにボリュームがあって、コストパフォーマンスの高い、美味しい、本格イタリアンは久しぶりです。本当に美味しかった!次回はランチに伺います♪ご馳走さまでした。

店舗情報

店名:ボッテガ ディ タカマッツオ
営業時間:11:30~14:30(L.O.)/18:00~22:00(L.O.)
定休日:日曜日・第2月曜日
住所:石川県金沢市片町2-32-10
電話:076-225-8676
HP: http://takamazzo.com/

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