こだわり野菜の八百屋 香土(かぐつち)さんでお買い物

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物

こんにちは、金沢座のMOKOです。

先日、子育てサロンでお邪魔した香土さんをご紹介いたします。

異色の八百屋さん

香土さんの営業日は木~日曜日。4日間しか営業してないのかな?と思いきや、水曜日は近くの広場でファーマーズマーケットを開催していて、毎週月曜日は「農活」という食や農業にまつわるイベントを主催されているので、実質火曜日のみがお休みのようです。

以前、前を通りかかったことがあった時に、とてもおしゃれで素敵な八百屋さんだなぁと感じて興味が沸いていました。今回はママの団体「種まき時間」さんが香土さんのお店の奥を使用して行うサロンにお誘いを受けて、偶然行くことが出来ました。

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おしゃれな陳列

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
ここはおしゃれな雑貨屋さんかな?と思うほどの素敵な陳列。大切に育てられた農産物が丁寧に陳列されて思わず手に取りたくなります。

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
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お塩やオイル、乾物も売っています。

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物

木の食器も売っていました。

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
お買い物カゴも素敵。

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
レジの後ろには輪島塗のお椀やお膳が並んでいます。聞いたところ、知人から譲り受けたそう。金沢ではこういった昔の良いものを目にする機会がよくある気がします。そして、香土さんはこれらの漆器をイベントで使用しているそうです。美味しいお野菜を使ったお料理を伝統的な漆器でいただくことが出来るのは香土さんならでは。素晴らしいですね。

お野菜の宅配も行われています。

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
土塗の壁も、とってもおしゃれ。

紅はるか

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ランチがついたママサロンだったのですが、そこで出してもらった焼きいもが最高に美味しくて、帰りに買って帰りました!

焼き方がまたびっくりなんです。トースターにそのまま30分入れておくだけという、とてもシンプルなレシピ。我が家はトースターがないので、魚焼きグリルで裏表焼きました。

こだわり野菜の八百屋香土(かぐつち)さんでお買い物
ほくほくでびっくりするほど甘い!1歳の息子も美味しくてパクパク食べていました。この冬は焼き芋をたくさんやろうと思える素晴らしい食べ方です!

今後お邪魔する機会が増えそうです♪ありがとうございました。
店名 香土 カグツチ
おすすめ度 3.9(5点満点中)
住所 金沢市安江町15-44
営業時間 11:00~17:00
定休日 月・火・水曜日
地図

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