日本マッチの創始者 清水誠先生
- 公開日：
卯辰山を散策していたところ、花菖蒲園の近くに、マッチの創始者の方の碑を見つけました。 「燐寸の祖 清水誠先生」と書かれています。燐寸とはマッチのことです。 マッチの創始者ってすごいなと思い、清水先生のことを調べてみました […]
著者：金沢座
金沢 古都美カフェで上品なスイーツ
- 更新日：
- 公開日：
モコさんがずっと行きたいと言っていた、古都美さんにお伺いしました。古都美さんはオフクさんのすぐ近くにあるお店なのですが、オフクファンとしてはついオフクさんの方にばかり目が行ってしまっていて、なかなか行けず仕舞のお店でした […]
加登長 平和町店のランチメニュー
- 公開日：
加登長さんは、石川県内に多数あるうどん・おそばのフランチャイズ店です。 僕は加登長 本店によく行くのですが、他の店舗にはあまり行ったことがありません。 ですが、知り合いに加登町さんと懇意にしている方がいるのですが、その方 […]
そらみち 閉店・移転
- 更新日：
- 公開日：
金沢座のラーメンランキング1位のお店「そらみち」さんですが、2018年12月14日で閉店をし、新天地である福井県に移転されることになりました。 もう・・・かなりショックです。 福井県の名店 めん屋さるさんと合併するとのこ […]
フレッシュベイク野々市店の人気パン
- 公開日：
最近野々市によく顔を出しています。先日お伺いしたボタニカルデッキもそうですが、野々市はおしゃれなお店が多くて、楽しいです。 店内 いろんなパンがたくさん並んでいます。 たぶん100種類以上は軽く超えているのではないでしょ […]
石川県の名物「とり野菜みそ鍋」を作ってみた
- 公開日：
石川県の名物・ソウルフードとして名高い「とり野菜みそ」。 以前マツコの知らない世界でも紹介されて知名度が高まったのですが、実は僕たちは食べたことがありませんでした。石川県出身の僕も、実家で出てきた記憶がなく、これでは金沢 […]
1877年創業！別所文玉堂のカステラ
- 更新日：
- 公開日：
金澤神社に参拝をした帰り道。モコさんと一緒に散歩をしていたところ、たまたまお見かけした老舗感漂うカステラ屋さん。 創業100年以上という看板が出ていたので、お邪魔することにしました。
鶏soba 㐂咲（キサキ）の鶏白湯ラーメン
- 更新日：
- 公開日：
先日食べにいった家系ラーメン 多弐家の道路を挟んで反対側にあるお店「鶏soba 㐂咲（キサキ）」に伺いました。 こちらのお店は、宮崎地鶏の居酒屋がオープンをした、宮崎地鶏を使った鶏ソバのお店です。