MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
先日の能登旅行で輪島の朝市に出掛けて参りました。そこで出会ったえがらまんじゅう。本当に美味しかったので、ご紹介いたします。
饅頭処つかもと
朝市通りの海寄りの方に、実店舗を構えるお店、饅頭処つかもとさんがあります。店頭のショーケースにはきれいな黄色をしたえがらまんじゅう、蒸し羊羹やういろうなどの生菓子が陳列されています。
和菓子好きの座長ですから、やっぱりお味見はマスト！ということで、ひとつ購入してみました！
縁賀良まんじゅう
つやつやの黄色いモチ米は、くちなしの黄色で色付けされたものです。内部にはもち粉の皮、そして中心部はこし餡が入っています。もちもちのモチ米が美味しいのはもちろん、その中のあんこの甘さは控えめです。素朴な美味しさでありながら、上品さもあり病みつきになるおまんじゅうです。
箱や、メニューにはえがらまんじゅうと平仮名で書かれていますが、漢字では縁賀良まんじゅうと書きます。皆様に幸多かれと祈りつつ、作ったいうとても縁起がよいお名前です。
蒸し羊羹
初めて見る形の蒸し羊羹です。越山甘製堂さんの蒸し羊羹が大好物なので、こちらもお試しで。あんこの味がしっかりと甘くて、程よいかたさの蒸し羊羹でした。
ういろう
三角のういろうです。色々試してみました(笑)食べ応え抜群です♪
喫茶スペース
店頭脇に、4名程が座れるスペースがあり、セルフでお茶が飲めます。美味しい玄米茶とおまんじゅうでほっこりしました。ぜひ、こちらでお休憩してみて下さい。おまんじゅうの味わいもさらに深くなりますよ♪
MOKO 海産物や民芸品もマストのお土産ですが、こちらも必ず味わっていただきたい輪島の特産品ですよ♪
店舗情報
店名：饅頭処つかもと
営業時間：8：00～12時頃
定休日：毎月10日と25日、年始
住所：石川県輪島市河井町朝市通り
電話：0768-22-0672
HP：http://www.egara.128.ne.jp
