ミズキのベイクドチーズケーキに感動しました

先日座長が久しぶりにミズキさんのケーキを買ってきてくれました。金沢はとにかく和菓子だけでなく甘味のレベルが高いので、美味しケーキ屋さんがたくさんあります。久しぶりのミズキさんのケーキは感動するほどの美味しさでした。

ベイクドチーズケーキ

ニューヨークスタイルのベイクド。上のクリームは少し酸味のあるさっぱり系チーズで、本体のチーズは濃厚系です。一緒に食べると何とも言えない奥深いチーズの世界に誘われます。あまりの美味しさに座長と目を見合わせるほどでした。今までレアチーズが大好きだったけれど、今回逆転してしまいました。

ワインでいうところのフルボディという感じでしょうか。（ワイン飲めないけど(^^;）インパクトが強く、上品な甘さではあるのですがチーズがとても濃厚でパンチがあります。

紅茶のプリン

アールグレイ味の大人のプリン。上品な甘さのとろけるプリン好きの座長がぺろりといただきました。

下にはアールグレイのシロップが入っていました。

店舗情報・アクセス

ミズキさんの住所・アクセス方法などはこちらです。

店名	ラ・メゾン・ドゥ・ミズキ
おすすめ度	4.1（5点満点中）
住所	石川県金沢市尾張町1-9-11尾張町レジデンス101
営業時間	10：00～19：00(日・祝は～18：30)
定休日	水曜日・不定休
地図