まるごと能登!マルガージェラートは自然のめぐみたっぷりの美味しさでした

まるごと能登、マルガージェラートは自然のめぐみたっぷりの美味しさでした
こんにちは、金沢座のMOKOです。

石川県金沢市は実はアイスクリームの消費量が全国一位というのをご存知でしょうか。アイスクリームだけでなく、チョコレート菓子や生和菓子も全国一位という金沢市。座長ももれなくアイスクリームが大好きです。

我が家でもアイスクリームは常にストックしていましたが、今は座長がダイエットをしている関係で、アイスクリームは少し控えめにしています。ですが、旅行の時は特別♪ということで美味しいジェラートのお店、マルガージェラートさんへ出掛けて参りました。

マルガージェラートさんは能登で元々酪農家をされていた柴野さん一家の長男の大造さんが家業に入られたときに、酪農の将来、可能性を考えたそうです。そこで大造さんがジェラート作りをはじめ、独学で約1年をかけてレシピを考案しました。2015年には日本一のジェラート職人になり、2016年にはイタリアで開かれたジェラートフェスティバルで、外国人部門で第一位となるなど、素晴らしい功績をお持ちです。

今では次男の幸介さんも、全国に出張でマルガージェラートを広めていらっしゃり、年間20万人もの人にジェラートの魅力を伝えているということでイタリアのジェラート協会が認定する世界ジェラート騎士に任命される程の活躍ぶりです。ご家族で能登産のミルクを使ったジェラートで世界に羽ばたいていらっしゃいます。


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お店

まるごと能登、マルガージェラートは自然のめぐみたっぷりの美味しさでした

能登の大自然の中にぽつんとあるお店です。こちらは平成11年にオープンされました。見渡す限りまわりは田んぼです。

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メニュー

まるごと能登、マルガージェラートは自然のめぐみたっぷりの美味しさでした

今回はおすすめの能登の塩と、今が旬のよもぎにしてみました。ひと口きになるフレーバーもトッピングしてくださいます。今回はクリームチーズにしました。もちろんコーンのダブルです。

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ジェラート

まるごと能登、マルガージェラートは自然のめぐみたっぷりの美味しさでした

ソフトクリームはよく食べるのですが、こうやってジェラートを食べるのは久しぶりです。

よもぎは、お団子のよもぎそのものといった感じで懐かしくそして優しいお味です。能登の塩は珠洲産の塩ということです。味わい深いお塩ととてもよくマッチした美味しいミルクでした。

道の駅のと千里浜にて

能登旅行の帰りに立ち寄った道の駅になんとマルガージェラートさんが出店していました。14時過ぎに到着したのですが、その時には行列が出来ていました。遅いランチを食べて少ししたら空いてきたので、そのタイミングを見計らって座長が買いに行きました♪

まるごと能登、マルガージェラートは自然のめぐみたっぷりの美味しさでした

こちらはレモンクリームバニラと羽咋米クリームチーズです。羽咋米の方はこちらの道の駅限定のフレイバーです。

レモンとバニラの組み合わせはあるようでなかったお味。けんかせずに調和しているところはさすがです。羽咋米クリームチーズの方は、ポン菓子のようなお米が入っています。ん~やっぱりジェラートは美味しいです。たくさんのフレーバーがあるので、まだまだ味わいたいお味がたくさんでした。

野々市市にもお店があるようなので、近くに行くことがあれば立ち寄りたいと思います♪ご馳走様でした。

店舗情報

店名:マルガージェラート能登本店
営業時間:10:00~18:00
定休日:3月~10月は無休/11月~2月:水曜日
住所:石川県鳳珠郡能登町字瑞穂163-1
電話:0768-67-1003
HP:http://www.malgagelato.com/

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