MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
先日加賀屋グループの人気旅館「虹と海」をご紹介をいたしました。今回は旅のクライマックス、夕食ビュッフェの様子をご紹介いたします。食べることが大好きな私達はこの夕食ビュッフェをとても楽しみにしていました。
架け橋
3階にあるメインダイニング、「架け橋」というお食事会場です。私達は18時のスタートの5分前から並びに行きました。靴は脱ぎ、下駄箱に入れて上がるタイプのお部屋です。
時間になると、受付で名前を告げて席まで案内してもらいます。
席に着くと、なんと赤ちゃん専用の席を用意して下さっていました。赤ちゃん連れで初めての旅行だったので、こんなサービスを受けたのはもちろん初めてです。実際はまだ離乳食も開始していない時期だったので、食器などは不要だったのですが、赤ちゃんを座らせて固定するダンボが設置されていたのはとても助かりました。
座らせてみるととてもご機嫌です。
前菜
ビュッフェとは別に前菜がテーブルに用意されます。
お造りです。とても鮮度が良くてお魚はぷりっぷりです。美味しい～。これをお代わりしたかったですが、こちらは一人一皿のみでした。
筍や菜の花を使った上品な八寸。桜の形の練り物や麩まんじゅうなど、目にも美味しいです。オールビュッフェよりもこういった職人さんの技が光る前菜があると気分も上がります。
大人ビュッフェ
広い会場の壁側にたくさんのお料理が並べられています。奥の屋根がある場所にはライブキッチン、その右側にはデザートコーナーがありました。
美しく盛り付けられた前菜は見ているだけで飽きません。もちろん食べてもとても美味しかったです！
幅広い年齢層向けにお茶漬けバイキングがありました。
ライブキッチン
ステーキです。能登の塩やワサビ、大根おろし醤油などが用意されていて、好きなものを自分でトッピングしてきました。3回ほどお代わりいたしました。
天ぷらです。揚げたて熱々を食べられるのは幸せですね。藻塩といっしょに。
お鍋コーナー
好きな具材と好きな鍋のお汁を選んでオリジナルの鍋を自分で作ります。これまで様々なビュッフェを食べて来ましたが、これは初めてです！とっても美味しかったです。
ぐつぐつと待つこと10分ほどで完成しました。
和風ブイヤベース
事前情報で、ブイヤベースがとても美味しいということを知っていた私達。魚介もりもりでよそってきました。オマール貝、海老、蟹、浅利、イカなどなどたっぷりの魚介の旨味が凝縮されたスープで、本当に美味しかったです。ちなみに座長の今回のビュッフェの一番のお気に入りです。
ドリンクコーナー
ドリンクももちろん充実しています。
デザートコーナー
ケーキやゼリ、アイスクリーム、チョコレートファウンテンもありました。ティラミスのプチケーキが特に美味しかったです♪アイスクリームは能登ミルクのものもありましたよ。
ゆりかご
籐で出来たゆりかごをお借りしました。途中で寝ぐずりしてしまった息子をゆりかごに入れると寝てくれて助かりました。大きな籐のゆりかごを初めて見ましたが、このようなアイテムがあるなんて素敵です。
MOKO 美味しいお料理を好きなだけお腹いっぱい食べられて幸せでした。たまのビュッフェはやっぱりいいものです。ご馳走さまでした！
店舗情報
店名:和倉温泉虹と海
TEL：0767-62-8888
住所：石川県七尾市和倉町ヨ部96番地
ＨＰ：https://www.nijitoumi.jp/
