MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
今回は金沢市中心部、香林坊の裏手にあるおしゃれなストリート、せせらぎ通りのチョコレート屋さんにお邪魔して参りました。
サンニコラさん
サンニコラさんは金沢市のお隣、野々市市に本店を構えるチョコレート屋さんです。以前、百貨店のバレンタインフェアに出店されていて、地元のチョコレート屋さんという事で気になっていました。
オーナー兼ショコラティエの藤田さんは、ベルギーで修業したあと、ピエールマルコリーニのベルギー本店のオープンニングスタッフとしても働かれていたという実力の持ち主です。2003年に野々市市でご自身のお店をオープンされ、2006年にせせらぎ通りにお店を設けられました。
ヨーロッパのカフェのような店内
お店に入ると、ひと際大きなシャンデリアが目を引きます。そしてショーケースの中にはそれはそれは美しいケーキ、チョコレートが陳列されていました。チョコレートのマカロンなんかもあって片っ端から全部食べて見たい衝動に駆られます(笑)。
イートインスペースは20席程ありますが、MOKO達がお邪魔した土日はだいたい埋まっていました。一番奥の壁は板チョコレートの壁がありました♪おしゃれな店内ですが、遊び心も忘れません。
高級感漂う猫足の棚には焼き菓子がズラリと並んでいます。
本物のチョコレートです！
左側の猫足ソファーもおしゃれ♪女子が憧れる調度品ばかりです。
なかなか写真には収められませんでしたが、お手洗いのシンクは本場ヨーロッパのカフェそのものです。ドアノブも天使の羽のような取っ手でした。こういった細部へのこだわりが女子の心を鷲づかみにしてくれます(笑)。
ケーキ
なんて美味しそうなケーキなんでしょうか。こちらはサンニコラ一番人気のラファロです。オレンジがミックスされたチョコレートのケーキです。柑橘系とチョコレートの相性って反則の美味しさですよね！
こちらはブラジリアンというケーキです。上にはクルミ型のチョコレートが乗っています。お味もクルミの味がちゃんとしました。そしてケーキ自体にもかなりクルミが使われていて、それはもうリッチな味わいでした。忘れがたい美味しいケーキです。
カサブランカというケーキです。ずっしりと濃厚なチョコレートで、これぞチョコレートケーキという味わいです。
シュー・パリジャンです。軽いシュー生地に甘さ控えめのホイップが入っています。食いしん坊の座長とMOKOはあっという間にペロリといただいてしまいました。（シェアしているからでもありますが汗）
チョコレートのソフトクリームです。やっぱりお店で手作りされているチョコレートソフトはお味の深さや、濃厚さが一味違います。ワッフルコーンも美味しかったです。
MOKO こんなに美味しくてこだわりのあるチョコレート屋さんが近くにあるのがとても嬉しいです！今度のバレンタインは自分へのご褒美でサンニコラさんのチョコレートを買いにくることにしようっと♪
店舗情報
店名：ル・ポン・ド・ショコラ サンニコラ
営業時間：11:00～19:00（火曜は18:00閉店）
住所：石川県金沢市香林坊2-12-24
電話：076-264-8669
定休日：水曜日・第3火曜日
ＨＰ:http://www.st-nicolas.co.jp/
