金沢座

石川県のグルメ、観光スポットなどをご紹介しています

「金沢 和菓子」の記事一覧

夏季限定戸水屋のアツアツくずまんじゅう

戸水屋のアツアツくずまんじゅう(夏季限定 )

くずまんじゅうと言えば葛粉を使ったプルプルの冷やしていただくおまんじゅうですよね。ですがここ金沢には知る人ぞ知る葛粉ではなく、馬鈴薯でんぷんから作ったアツアツで頂く、くずまんじゅうがあります。今回は戸水屋さんをご紹介しま […]
奥野菓子舗のお持たせおやつ、お餅系のレベルが高い!

奥野菓子舗のおいしい金沢 和菓子

奥野菓子舗さんの和菓子は友人が我が家に遊びにきた時にお土産に持ってきてくれて初めて知りました。本店は我が家からは少し遠いのですが、分店が近江町市場にあります。街中の美味しい和菓子屋さんのリストがまた増えました(笑)

金沢の老舗「越山甘清堂」の美味しい和菓子

日本三大菓子処と言えば、京都、松江、そして金沢です。金沢人は和菓子が大好物! 昔ながらの小さい和菓子屋さんもたくさんあり、金沢の食文化を象徴しているように思います。さて、そんな多数の和菓子屋さんがある金沢で、僕が大好きな […]