すずめの最強クラスにおいしい和菓子

こんにちは、金沢座 座長のすみたです。

これまで、金沢で一番おいしい和菓子は、圓八のあんころ餅と思っていました。小学校の頃から大好きなので、ファン歴20年以上です。

・・・なのですが、最近、最強の座を揺るがす和菓子に出会い、度肝を抜かれてしまいました!そのお店が「すずめ」さんです。


すずめとは

正式名称は「すゞめ」です。こちらのお店は、大好きなお店「むっつぼし」さんが運営をしている和菓子屋さんです。

むっつぼしの母体である、株式会社六星さんは、食の安全・安心をコンセプトにした優しい食品を取り扱っている会社です。

元々が農家スタートということもあり、現在では石川県最大規模(東京ドーム30個分)の畑で農業を行っています。自社のお米やお餅を直売しながら、無農薬の野菜なども多数取り扱っています。

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一番おいしい「わらび餅」

すずめさんですが、店名は「豆餅すずめ」ということから分かるように、豆餅大福を一番おすすめしています。

・・・なのですが!

僕が一番おいしいと度肝を抜かれたのは「わらび餅」です。抹茶味とノーマルのきなこ味の2種類セットがあるのですが、きなこ味一択です。

抹茶もおいしいんですよ?おいしいんですけど、おいしい止まりです。きなこのわらび餅の方は美味しすぎて、一口食べると笑ってしまうレベルです。なんか次元が全然違うんです。

わらび餅って、たまーにコンビニで気が向いたときに買うぐらいの感覚で、これを食べるぐらいなら普通のあんこ系和菓子を好んで買っていたのですが、ここのわらび餅だけは別格です。ここをきっかけにわらび餅にハマっていろいろ食べ歩いてみたのですが、他のところでは期待値を超えてきませんでした。わらび餅として予想していた味の範疇で収まります。

なんで、ここのわらび餅がこんなにおいしいのかは、本当に「謎」です。

金沢土産としても最高峰においしいですし、普段のおやつとしても最高峰においしいと思います。

めちゃくちゃおすすめです。

※ただ、4月頃〜10月頃までの期間限定商品でした。わらび餅は期間限定が多いと思うのですが、通年で出してほしいです(泣)

二番目においしい「きなこ餅」

たまたまお店に寄ったときに「できたてです〜」というアナウンスをされていたので、ふと手を伸ばして購入。

あんこ好きとしては、こういったあんこの入っていない系のお餅には普段はそこまで手が伸びません。「できたて」というお声がけがなかったら、まず買わなかったと思います。

きなこ餅って、言っても、「白餅+きなこ」じゃないですか?想像を超えてくることなんてないかなーと思いながら、一口食べてみると、ズガーン!って衝撃が走りました。

う・・・、うますぎる!

3個セットだったので、モコさんと半分個にしようと思っていたのですが、気がついたときには2個食べてしまったほど。

きなこが何故かむちゃくちゃおいしいんです。食べ終わって周りに落ちていたきなこをスプーンで集めて食べたほど、、、おいしい。

これもなんでこんなシンプルな和菓子がおいしいのか本当に「謎」です。今まで食べたきなこ餅の中で、ダントツで一番おいしかったです。

これもめちゃくちゃおすすめです。

塩豆大福

すずめの一番のおすすめである塩豆大福。原材料を見ても、余計なものを使っていない、こだわりの一品です。

これもおいしいです。おいしいですが、わらび餅やきなこ餅から見ると、やや見劣りしてしまいます。

おはぎ

僕はあんこ好きなので、もしかしたら、わらび餅を超えてくるかと思ったのですが、これも超えては来ませんでした。

おはぎとしては非常にレベルが高くて、おいしいのは間違いありません。でも、食べた瞬間に笑ってしまうような、わらび餅レベルではありません。

編集後記

すずめの和菓子は本当においしいです!

ダントツ1位のわらび餅は感動クラス。金沢土産として買ってよし!自分のおやつによし!度肝を抜かれるおいしさだと思います!!

金沢駅構内、近江町市場で買えるので、買いやすいというのも魅力ですね。

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名 すゞめ 金沢百番街店
営業時間 8:30〜20:00
住所 金沢駅構内
定休日 無休
食べログ https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006347/

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