甘味処「漆の実」で甘味を味わう心落ち着くひととき
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金沢は様々な伝統文化が息づく地域です。その中の一つに漆の文化があります。今回ご紹介する漆の実さんは、漆のお店、『能作』に併設する甘味処です。 場所は街の中心部である広坂というところです。すぐ隣には市役所、そして目の前には […]
「スイーツ」の記事一覧
フルーツ むらはたで、至福のパフェとケーキ
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金沢の中心街の一つ、近江町市場のある武蔵というエリアがあります。そこに、100年以上もの歴史がある果物青果店がむらはたさんです。 むらはたさんは大正三年の創業時、東京の文京区にて、加賀屋青果店としてスタートしました。とこ […]
金沢駅直結の百番街、ジェイエスパンケーキハウスでまったりとおやつタイム
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金沢駅に直結している商業施設、リントの1階にパンケーキ屋さんがあります。友人と一緒にまったりとお邪魔して参りました。 こちらのパンケーキ屋さんはジャーナルスタンダードという有名な洋服屋さんが手がけるパンケーキ屋さんなので […]
【無添加スイーツ】ほんのり甘いコガネイチーズケーキをお取り寄せ！
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我が家のおやつは基本的に身体に良いものです。MOKOさんが自然派でなるべく添加物を摂らないように工夫しています。僕は元々ファーストフードもコンビニスイーツも大好きだったのですが、MOKOさんの影響でそういったものは食べな […]