座長 こんにちは、金沢座 座長のすみたです。チーズケーキはレアチーズケーキが大好きです。
我が家のおやつは基本的に身体に良いものです。MOKOさんが自然派でなるべく添加物を摂らないように工夫しています。僕は元々ファーストフードもコンビニスイーツも大好きだったのですが、MOKOさんの影響でそういったものは食べなくなりました。
ただ、無添加のこだわりのモノって、家の近くで買えるものは数に限界があるんですよね。東京から金沢にも移住してきたら、なおさらそのように感じます。
そこで、お取り寄せスイーツとして、おいしい無添加スイーツを開拓していこうと考えています。お取り寄せなら日本全国どこにいてもOKですからね。
コガネイチーズケーキって何？
コガネイチーズケーキは、白砂糖、合成甘味料、保存料、添加物を一切使用せず、砂糖不使用のドライフルーツ、果物の自然な甘さや、きび砂糖、蜂蜜、メープルシロップ、甘酒などで甘さ控えめに作っているケーキです。
JR東小金井駅のダイニングバー「Paradice Kichen WAI」の大人気メニュー、ドライフルーツのチーズディップから生まれました。
合成甘味料や添加物を使っていないスイーツはけっこうあっても、「白砂糖」まで使っていないのはうれしいところです。精製された砂糖はあまり身体に良くないですからね。
こんな風に届きます
コガネイチーズケーキと書かれた箱に入れられてきます。
包装を取ると、真っ白なチーズケーキが出てきます。
すごくおいしい！
原材料を見る限りはあまり入っていないようですが、ゼラチンで固まっているようなぷるぷるとした食感です。ゼラチンはそんなに入っていなそうなので、この触感はどうやって作っているんだろう。
また前情報通り、甘さはすっごく控えめです。MOKOさんは喜んでいましたが、僕にはやや物足りず。はちみつをかけていただきました。はちみつをかけるとばっちりです！
座長 今回はプレーンを選択したのですが、次回はドライフルーツのレアチーズケーキを注文してみようと思います。その方が甘そうなので！
お腹満腹、心満福！ごちそうさまでした。
