【金沢 テイクアウト】アシルワードのビリヤニランチ


こんにちは、金沢座のMOKOです。

アシルワードさんといえば、金沢の中心地、香林坊の裏道にあるせせらぎ通りのインド・ネパールレストラン。何度もお世話になっています。最近コロナウイルスの影響で、テイクアウトのメニューが出ているのですが、その1つにビリヤニランチがあります。


ビリヤニって?

ビリヤニという料理を初めて知ったのですが、インドやその周辺の地域で食べられている、スパイスとお肉を使った炊き込みご飯とのことです。どんな味がするんだろうと興味があって、今回テイクアウトしてみました!

またすぐに食べたくなる、アシルワードさんのテイクアウト、ビリヤニランチ

アシルワードのランチメニュー

今回はビリヤニを注文しましたが、その他のランチメニューはこちらです。店内でいただくこともできますし、テイクアウトも可能です。通常のカレーもテイクアウトできますので、カレーが恋しい方にもおすすめです。
またすぐに食べたくなる、アシルワードさんのテイクアウト、ビリヤニランチ

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アシルワードのビリヤニランチ

一緒に付いてきたヨーグルトソースをかけて頂きます。爽やかな酸味がスパイスご飯にぴったり。まずはかけずにそのまま食べ進めて、味変で途中からかけても良いと思います。

またすぐに食べたくなる、アシルワードさんのテイクアウト、ビリヤニランチ
なんとチキンのモモ肉が1つ、丸ごと乗せられています。スパイスの味がしっかりしみ込んで美味しい。そして食べ応えがあります!

またすぐに食べたくなる、アシルワードさんのテイクアウト、ビリヤニランチ
またすぐに食べたくなる、アシルワードさんのテイクアウト、ビリヤニランチ
ご飯はバスマティという長細いインドのお米です。このお米がスパイスとの相性がベストなんですね。柔らかいのですが、輪郭ははっきりとしていて、食感が良い!

またすぐに食べたくなる、アシルワードさんのテイクアウト、ビリヤニランチ
なんて美味しいのでしょうか。スパイスを使った炊き込みご飯は想像を超える美味しさでした。座長はカレーが一緒に食べたくなったと言っていました。実際、アシルワードさんではカレーとセットになったビリヤニランチも売っていて、とてもスペシャルなセットだと思います。ですが私はビリヤニだけをお腹いっぱい食べたい派です。

これを書いている時も、ビリヤニの味が思い出されて、またすぐにでも食べたい!!という気持ちになってしまいます。美味しすぎて中毒性があるかもしれません・・・!まだ食べた事のない方はぜひすぐにでも食べてみてくださいね!!

こんなに美味しい炊き込みご飯、初めて食べました!素晴らしいインドの食文化を堪能させていただき、有難うございます!また必ずテイクアウトさせて頂きます♪
ちなみに、レムレフさんともタッグを組まれているので、毎週金土日はレムレフさんでもビリヤニランチを購入できます。数量は限られているので、お早めに!

アシルワードの住所・アクセス

アシルワードさんの住所・アクセス方法などはこちらです。

店名 アシルワード
おすすめ度 4.1(5点満点中)
住所 石川県金沢市長町1-4-59
営業時間 11:30~15:00,18:00〜22:00
定休日 月曜日
地図

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