金沢 ビリヤニ専門店 ジョニーのビリヤニをテイクアウト

こんにちは、金沢座のMOKOです。

先日アシルワードさんのビリヤニに出会ってから、その美味しさにはまってしまいました。そして金沢にはなんとビリヤニ専門店があることを知り、さっそくテイクアウトを利用してきました。


ジョニーのビリヤニとは

ビリヤニ専門店として、2019年の4月にオープンされました。まだまだ新しいお店ですが人気店になっています。私が入店した平日の11:30過ぎ頃は、続けて3人ほどがお店に入ってきて、皆さんテイクアウトを利用されていました。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ

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ジョニーのビリヤニの場所

片町にある商業施設、きららの裏手にあるのですが、なかなか看板を発見出来ずにお電話をして場所を教えてもらいました。というのも、お店はビルの4階なのですが、4階には看板が出ていません。目印は居酒屋金沢さんの看板で、その後ろに小さく看板が出ています。初めて行かれる方は迷われないでくださいね!

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ

エレベーターで4階に上がります。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ
エレベーターを出ると左側にお店があります。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ

ジョニーのビリヤニのメニュー

この日はチキンかマトンでした。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ

ジョニーのビリヤニ チキン

バスマティライスという長細いお米がスパイスと香り良く炊きあげられています。表面には見えませんが、鶏もも肉が一緒に入っています。フライドオニオンの香ばしくて少し甘い味がとても美味しいです。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ

ジョニーのビリヤニ マトン

こちらはマトンです。お肉は一部骨付きで入っていました。だしも一緒に炊き込まれてこれがまた美味しい。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ

ジョニーのビリヤニのスパイス

ビリヤニさんがオリジナルでスパイスの調合もされているので、スパイスの味そのものも楽しめますし、香りも豊かです。唐辛子も入っていました!これは普通の人は食べちゃだめなやつで、涙と鼻水が止まりませんでした(^^;苦手な方は気を付けて下さい!

スパイスについての説明もありました。ブラックカルダモンなんてあるんですね。初めて聞きました。

ビリヤニ専門店、ジョニーのビリヤニ
テイクアウトでは残念ながらパクチーとヨーグルトソースは衛生上の問題からついていません。これが大好きなので、次回は必ずお店に食べに行きたいです。

ビリヤニ専門店だけあって香り高く洗練された美味しさのビリヤニが楽しめます♪ご馳走さまでした。またよろしくお願いします♪

ジョニーのビリヤニのアクセス

ジョニーのビリヤニさんの住所・アクセス方法などはこちらです。

店名 ジョニーのビリヤニ
おすすめ度 4.0(5点満点中)
住所 石川県金沢市片町2-5-8 勝田ビル4F
営業時間 11:30~14:30/18:30~21:00※売切次第終了
定休日 火曜日+不定休
地図

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