金沢 ジャズバー 穆然(ぼくねん)の絶品カレー

座長

こんにちは、金沢座　座長のミタです。

金沢で広報のお仕事をされている方に教えていただいた、隠れたお店。JAZZ SPOT 穆然(ぼくねん)さん。

ジャズバーにも関わらず、カレーがおいしくて、その方はよく食べに行かれているということでした。「ジャズバーなのにカレー？！」と思ったのですが、食通の方おすすめのお店でしたので、ランチでお伺いしました。

穆然(ぼくねん)のアクセス

近江町市場からちょっと歩いたところにあります。

裏路地に入りますので、この看板が見えたら、、、

まっすぐに進みます。

すると門に看板が立てかけられています。

飛び石を歩いて奥まで行くと

到着です。

穆然(ぼくねん)のメニュー

夜はおしゃれなジャズバーですが、昼はおしゃれなカレー屋さんのぼくねんさん。ランチはカレー一択というところに、強いこだわりを感じます。

ココイチみたいに、ポークカレーベースでトッピングが自由だと、ルーは1種類で済みます。でもぼくねんさんの場合は、カレーの種類＝ルーの種類のようになっているので、仕込みが大変ではないでしょうか。それぞれのお味をご用意されていることにお手間をかけられていることがわかります。

穆然(ぼくねん)の店内

店内は縦長になっています。

カウンターの後ろ側にはレコードがぎっしり！

ぼくねんさんでは生演奏ではなく、レコード演奏です。レコードでは往年の名手、天才、奇人、変人の音楽を聞くことができるため、レコード演奏にこだわっているそうです。

ランチ時もレコード演奏がされており、心地よい店内となっています。

サラダ

ランチはカレーの前にサラダが到着します。

軽くマヨネーズがかかっている、イタリアンドレッシング風味です。

穆然(ぼくねん)カレー

ぼくねんさんの店名に由来するカレーです。トマトベースのカレーです。インドカレーに近く、スパイスが効いている本格的なカレーでした。

旨辛穆然(ぼくねん)カレー

けっこう・・・辛い！旨辛とついているので辛いのは当たり前ですが、けっこう辛いですね。分かる人しか分かりませんが、ココイチの4辛ぐらいの辛さです。僕は辛いものは割と好きな方で、家ではマイハバネロを使っています。それでもパンチがある辛さだなと思ったほどです。

牛すじカレー

ぼくねんさんで一番お値段がする牛すじカレーです。

食べやすいように一口小サイズにカットされた牛すじがゴロゴロ入っています。ちょいピリ辛で、後からじんわ〜りと辛さが来ます。ターメリックライスと辛さのバランスがちょうどよいです。

キーマカレー

最初に誕生したカレーがキーマカレーということです。メニューの3番目に書かれていたので、僕はノーマークでしたが、口コミサイトを見るとキーマを頼まれている方が多い印象です。

お味は、、、うん、僕は一番これが好きです！スパイシーでめちゃうまい。すべてのバランスが見事に取れています。辛さは控えめなので、辛いのが苦手な方にも好かれると思います。

これにだけ、ハバネロソースを一緒に出していただけました。辛くしたいという方はハバネロをお好きに足してみても良いと思います。

食後のドリンク

食後には、たった100円でドリンクを注文ができます。

僕はいつもコーヒーをいただきます。超勝手なジンクスですが、ジャズバーのコーヒーってなんかおいしいことが多いですよね。こだわりのコーヒーに出会う確率が高いように思います。

カップもかわいく、おいしかったです。

編集後記

ジャズバーでおしゃれにカレーというのも良いもの！

近江町市場から歩いていける距離ですが、ちょっとした隠れ家のようなお店です。知り合いをここに連れてきたりすると「おっ！」と思われること間違いなしだと思います。

僕たちも、知り合いに紹介されないと入れなかったお店ですので。立地が奥まっている＋HPではよくわからない＋ジャズバーでカレーという組み合わせから、なかなか一人で訪問できる人は多くないのでは？近江町市場のチャンピオンカレー近江町店のメニュー・値段もおいしいですが、ちょっと足を伸ばして、ジャズを聞きながらカレーというのも通ですよ。

僕はすでに3回ぐらい訪問していますが、全味制覇したくなるような素敵なお店です。残るはチキンカレーのみ・・・！

座長

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

JAZZ SPOT 穆然(ぼくねん)の店舗情報

ぼくねんさんの住所・アクセス方法などはこちらです。