とんかつ蔵のトンカツ定食

座長

こんにちは、金沢座　座長のミタです。

最近仕事で泉野によく出没しています。おいしいごはん屋さんないかなと探していたところ、とんかつ蔵さんを見つけましたので、お伺いしました。

金沢にはあまりチェーンのとんかつ屋さんがなく通いにくいので、個人で営業されているお店はとてもありがたいです。

店内

一軒家を改装されたようなお店で、すごくアットホーム。ご夫婦二人で営業されています。

手前には、L字型のカウンター席があり、10名弱ほど座れます。

奥にはお座敷席があります。

とんかつ屋さんなのですが、メニューがすごく豊富です。とんかつ系メニュー以外にも、居酒屋メニューも充実していました。

本日のおすすめを見ると、おつまみメニューがたくさん。きっと夜は居酒屋に変わるんでしょうね。ここらへんは住宅街なので、近隣にお住まいの方向けなのかな。

ブランド豚である観音池のロースを注文しました。

ランチで1700円を出すのはなかなか勇気がいりますが、お店のおすすめとして推していたので、これは食べなくては！ということで。

厚みのあるとんかつです。スタイリッシュでかっこいいビジュアルのとんかつですね。

うすーい衣がついているだけで、お肉の味を損なわずに楽しめました。とんかつに対してこんな感想は変かもしれませんが、すごくあっさりしていました。クセがなく、おいしかったです。

ノーマルブランドの大蔵どんは、大きいロースです。

いわゆる、わらじとんかつで、かなり大きかったです。とんかつが置かれている網からはみ出しています（笑）

衣が薄いので、脂でもたれるという感じがせず、最後までサクサクと楽しむことができました。大きいロースだとはわかっているのですが、「もう少し食べられるな」と思うほど。

・・・10分ほどすると我に返ってもう食べられないと気づくのですが、それぐらい軽く感じます。

観音池がおいしかったのは間違いないのですが、コスパを考えると、僕はノーマル豚の方が好みですね。

実は金沢座で紹介しているとんかつ屋さんはこちらで2軒目。本当はもっととんかつ屋さんに行きたいのですが、あまり僕たちの生活圏にはなく、もっぱら家庭料理となってしまっています。

家庭で作るとんかつもおいしいのですが、やはりこうしてプロのとんかつをいただくのもたまりません。もっととんかつ屋さんを開拓したいので、おいしいお店があったらぜひコメントください！

座長

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

店名	とんかつ蔵
営業時間	11:30〜14:00、17:00〜21:00
住所	石川県金沢市伏見新町277-2
定休日	月曜日
食べログ	https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17003232/