とんかつ蔵のトンカツ定食


こんにちは、金沢座 座長のすみたです。

最近仕事で泉野によく出没しています。おいしいごはん屋さんないかなと探していたところ、とんかつ蔵さんを見つけましたので、お伺いしました。

金沢にはあまりチェーンのとんかつ屋さんがなく通いにくいので、個人で営業されているお店はとてもありがたいです。


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店内

一軒家を改装されたようなお店で、すごくアットホーム。ご夫婦二人で営業されています。

手前には、L字型のカウンター席があり、10名弱ほど座れます。

奥にはお座敷席があります。

メニュー

とんかつ屋さんなのですが、メニューがすごく豊富です。とんかつ系メニュー以外にも、居酒屋メニューも充実していました。

本日のおすすめを見ると、おつまみメニューがたくさん。きっと夜は居酒屋に変わるんでしょうね。ここらへんは住宅街なので、近隣にお住まいの方向けなのかな。

観音池ロース(1,700円)

ブランド豚である観音池のロースを注文しました。

ランチで1700円を出すのはなかなか勇気がいりますが、お店のおすすめとして推していたので、これは食べなくては!ということで。

厚みのあるとんかつです。スタイリッシュでかっこいいビジュアルのとんかつですね。

うすーい衣がついているだけで、お肉の味を損なわずに楽しめました。とんかつに対してこんな感想は変かもしれませんが、すごくあっさりしていました。クセがなく、おいしかったです。

dav

大蔵どん(1,400円)

ノーマルブランドの大蔵どんは、大きいロースです。

いわゆる、わらじとんかつで、かなり大きかったです。とんかつが置かれている網からはみ出しています(笑)

衣が薄いので、脂でもたれるという感じがせず、最後までサクサクと楽しむことができました。大きいロースだとはわかっているのですが、「もう少し食べられるな」と思うほど。

・・・10分ほどすると我に返ってもう食べられないと気づくのですが、それぐらい軽く感じます。

観音池がおいしかったのは間違いないのですが、コスパを考えると、僕はノーマル豚の方が好みですね。

編集後記

実は金沢座で紹介しているとんかつ屋さんはこちらで2軒目。本当はもっととんかつ屋さんに行きたいのですが、あまり僕たちの生活圏にはなく、もっぱら家庭料理となってしまっています。

家庭で作るとんかつもおいしいのですが、やはりこうしてプロのとんかつをいただくのもたまりません。もっととんかつ屋さんを開拓したいので、おいしいお店があったらぜひコメントください!

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名 とんかつ蔵
営業時間 11:30〜14:00、17:00〜21:00
住所 石川県金沢市伏見新町277-2
定休日 月曜日
食べログ https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17003232/

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