MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
先日お土産でいただいた樫田堂さんの酒まんじゅう。樫田堂さんは金沢の西側、海の近くに位置する金石という場所で50年以上愛され続けている地元の和菓子屋さんです。2018年に店舗移転・リニューアルオープンされました。お義父さんがお土産にと差し入れして下さり、今回初めて食べてみました！昔ながらの素朴なおまんじゅうですが、美味しさがぎゅっと詰まっていました。
樫田堂の酒まんじゅう
シンプルなおまんじゅうの表には焼き印があります。波模様と徳利と杯の絵柄でしょうか。日本古来の模様は美しいですね。
中にはあんこがぎっしり。甘すぎないさっぱりとしたあんこです。金沢の和菓子屋さんですからやはりあんこはとびきり美味しいです。皮はほんのり甘く、お酒の香りがふわっと香ります。石川県産の純米酒を酒種に使っているそうです。あんことの絶妙なハーモニーが、食べ続けても永遠に食べられる、と感じました。シンプルだからこそ飽きが来ないんですよね。地元民に愛され続けてきた、本当に美味しいおまんじゅうでした。
座長 他の酒饅頭とは一線を画すワンランク上のお味でした。おすすめです。
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樫田堂の苺大福
一緒にいただいた苺大福。苺が甘酸っぱくて美味しいあんこ。ご馳走さまでした。
MOKO 素朴な美味しさでじんわりと幸せを感じました。ご馳走さまでした。
樫田堂の店舗情報
樫田堂さんの住所・アクセス方法などはこちらです。
| 店名 | 御菓子司樫田堂金石本店 |
| おすすめ度 | 3.9 (5点満点中） |
| 住所 | 石川県金沢市金石東1-4-7 |
| 営業時間 | 8：00~18：00 |
| 定休日 | 木曜日 |
| 地図 |
