川端鮮魚店は移住してくる前にも2度お邪魔したことがありました。片町という金沢一の繁華街にあるお店で、看板が大きくとても目立っているお店です。 以前お伺いした時も美味しかったのですが、今回久々に訪問し、こちらのお店の底力を…

香林坊の裏通りにあるラーメン屋「豚蔵」さんに行ってきました。ぶたぞうではなく、「とんぞう」と読みます。 のどぐろラーメン ABRIさんや豚料理専門店 オインクオインクのすぐ近くにあり、ここも目立つ立地から気になっていたお…

以前一度、友人からいただいたことがあったヤマネコさんのパン。我が家からは結構距離があるのですが、とっても美味しくて機会があったら伺おうと思っていました。 こちらのお店のあるエリアは駅西といって、どちらかというと転勤で金沢…

先日訪問した煙のジョーさんの姉妹店である「グリエジョー」さん。 グリエジョーさんはお肉がおいしいということで有名なので、お肉好きのMOKOさんと一緒に行ってきました。 ちなみに、煙のジョーさんと通り1本違うだけでかなり近…

かばやきといえば思いつくのは鰻のかばやきだと思います。甘いタレがからんだふっくらした高級料理。そんな鰻料理とは全く異なる文化が金沢にはあります。それがどじょうのかばやきです。