金沢座

兼六園よりも歴史のある庭園「玉泉園」。そちらを眺めながらいただく会席料理はローケーション、味、共におすすめです。県外の友人にちょっと良いところに行きたいと言われた時におすすめします。我が家では、母の還暦祝いでも使わせていただきました。
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もりの里にある行列のできるうどん店。国産小麦100％。海水でこね足踏みを加えてモーツアルトを聞かせて一晩熟成させて製麺させたうどんは絶品。お昼のみ営業かつ行列という訪問難易度はありますが、それを乗り越える価値のあるお店です。おいしいうどんを食べたい方におすすめします。
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2023年4月1日、金沢市山科にオープンされたソフトクリーム屋。世界一の豆乳ソフトクリームを届けたいという想いで、ご夫婦で営業されています。生乳、卵、上白糖を一切使われていないヘルシーなソフトクリームというのがすごい！思わずうなるほどのおいしさでした。
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