観光客でにぎわう近江町市場の青果通り口を抜けたところに、金沢の老舗問屋さんが作ったカフェ併設の食品店が出来ました。石川県の名物商品が勢ぞろいしているので、近江町市場に来たついでにぜひ立ち寄ってみて下さいね。 カナカンジョ…

穀屋さんというのは、金沢ではとても有名な有機栽培農家の金沢大地さんが運営するアンテナショップです。我が家が加入する金沢オーガニッククラブでもたくさんの取り組み品があるので、いつもお世話になっている会社です。 近江町市場の…

金沢といえば加賀百万石の歴史と文化ですが、その代表格と言える和菓子文化。お殿様が茶の湯を奨励していたため、それに伴い、和菓子文化が発展していきました。 今回ご紹介する越山甘清堂さんのカフェ、カフェ甘はそんな加賀百万石の和…

私が金沢に来て大好きになったものの1つに、ヤマト醤油味噌さんの食材があります。いしる（魚醤）、お醤油、麹商品、甘酒などとても美味しくてヘルシーな発酵食品がたくさん置いてあります。 ヤマト醤油味噌さんの店舗ですが、近江町市…