近江町市場と言えば、金沢を代表する観光名所です。観光客の方だと海鮮丼などを食べに来られる方も多いと思います。 ただ、地元民としてはお値段が高くて、中々日常使いはできません。ですが・・・、近江町市場の地下は地元民向けの良心…

近江町市場といえば、海鮮丼が有名です。海鮮系の料理を提供しているお店が多いのですが、その一方で、中華だったり定食だったりと違ったジャンルでがんばっているお店もあります。 今回は近江町市場2階にある、定食屋ゆずさんにお伺い…

MOKOさんが通う料理教室で、おいしいお蕎麦屋さんとしてご紹介された「やぶけん」さんに食べに行ってきました。 我が家の場合はMOKOさんが料理好きということで料理教室に通っていますが、料理教室って時間とお金にゆとりがある…

前々から気になっていたお店、百万石うどんさんにお邪魔いたしました。こちらは近江町で45年営業されてきた老舗のおうどん屋さんです。近江町付近でもうどん屋さんは数件ありますが、こちらは近江町の中に位置していて、手打ちのうどん…

ノリオダイニングと言えば、川本紀夫さんが手がけるレストランとして地元では有名なお店です。川本さんは国内外で数々の受賞歴がある、プロフェッショナルの中のプロフェッショナル。フレンチ、イタリアンからスイーツまで手掛ける敏腕シ…