金沢座

東京から移住をした夫婦のブログ

「金沢 和菓子」の記事一覧

金沢の美味しい和菓子のご紹介高木屋のあんず餅

金沢の美味しい和菓子 高木屋のあんず餅

先日、我が家にお友達を呼んだ時にお土産にいただいた高木屋さんのあんず餅。デパートやお土産屋さんでよく見かけるお店だったので、一度食べてみたかったんです!今回は高木屋さんの美味しい和菓子をご紹介いたします。 菓匠 高木屋 […]
金沢、武家屋敷近くの菓ふぇムラカミにて美味しいひととき

金沢 武家屋敷近く カフェ村上のグルテンフリーパンケーキ

金沢観光のど真ん中、香林坊を一本裏に入るとすぐに武家屋敷跡がそのまま残っている長町という場所があります。こちらには私がいつもお世話になっている青木クッキングスクールや百薬キッチンなどがあったり、様々なショップが立ち並ぶせ […]
越山甘清堂本店のカフェ甘で至福のおやつタイム

越山甘清堂本店のカフェ甘で至福のパフェ

金沢といえば加賀百万石の歴史と文化ですが、その代表格と言える和菓子文化。お殿様が茶の湯を奨励していたため、それに伴い、和菓子文化が発展していきました。 今回ご紹介する越山甘清堂さんのカフェ、カフェ甘はそんな加賀百万石の和 […]
夏季限定戸水屋のアツアツくずまんじゅう

戸水屋のアツアツくずまんじゅう(夏季限定 )

くずまんじゅうと言えば葛粉を使ったプルプルの冷やしていただくおまんじゅうですよね。ですがここ金沢には知る人ぞ知る葛粉ではなく、馬鈴薯でんぷんから作ったアツアツで頂く、くずまんじゅうがあります。今回は戸水屋さんをご紹介しま […]