パティスリーオフクの新店「remref（レムレフ）」のケーキやアイス
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金沢に移住してからというもの、美味しいもののクオリティの高さと身近さを実感しています。食べることが大好きな夫婦なので、とても幸せな環境にいると思っています。エンゲル係数が高くなってしまった感もありますが…。 金沢の洋菓子 […]
「金沢 パン」の記事一覧
近江町市場の近江町コロッケで、金沢カレーパンを朝食に。
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朝食はいつもモコさんが用意してくれるのですが、モコさんの息抜きも兼ねて、朝食を近江町市場で食べることにしました。 無添加パンのまつやさんとかはよく朝食で利用させていただくのですが、いつもと違うところに行きたいなーと思って […]
とんかつ まい泉 金沢のポケットサンドとカツサンド
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カンブリア宮殿で、とんかつまい泉の特集がされていました。とんかつ まい泉ってたまに食べるとおいしいですよね。テレビでがっつり1時間見てしまうと、影響されてしまいます。 金沢にあったっけ？と思って探してみると、香林坊大和の […]
メロンパンアイス 金沢本店の、世界で2番めにおいしい味
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今や全国区となった金沢発祥のメロンパンアイス。その本店は、ターバンカレーからちょっと行った所にあります。 21世紀美術館からも近いので、観光客の方や女子高生がよく列を作っているのを見かけます。僕たちも1度行ったことがあっ […]
パン・ド・ファンファーレのおすすめパン
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最近仕事で泉ヶ丘高校の近くによく出没しています。 たぶん僕が学生の頃にできたのだと思いますが、未だに繁盛店ということで驚きます。このあたりは学生の頃はよく来ていたのですが、実は1回もお店に入ったことがありませんでした。 […]
金沢片町にあるパンブラザーズアベで、幸せいっぱい
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パンブラザーズアベさんは創業1953年という、歴史あるパン屋さんです。立地も良いところにあって、金沢の中心街のすぐ裏手に一本入ったところにお店を構えています。私がお店に入った時も何人も買いにお客さんが来られていました。さ […]
大正元年から続く老舗「森長」さんのほっとするパン
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東茶屋街と兼六園の間位の場所に、森長さんというパン屋さんがあります。お店は町屋風の一軒家で、売り場の奥に工房があり、パンを作っている様子が見えます。