こんにちは、金沢座 座長のミタです。
石川県のおすすめのお土産をご紹介いたします。
地元民が選んだ、本当におすすめのものです。
せっかく石川県に旅行・出張で来られたわけですので、帰りを待ってくれている方にも旅先の思い出を楽しく共有していただけたらと思います。
1.圓八のあんころ餅
僕が一番好きな和菓子です。賞味期限が「当日中」という極端な短さから、知る人ぞ知るという立ち位置に甘んじてしまっています。伊勢の赤福のように、せめて3日はもつようになると、全国レベルの知名度になると信じています。
かなりおいしいので、ぜひ一度は食べてほしい一品です。もっと詳しく知りたい方はこちら
2.すずめのわらび餅
一番好きな和菓子は圓八のあんころ餅とずっと言っていたのですが、最近その座を脅かしてきたのが、すずめのわらび餅。残念ながら期間限定で春から秋ぐらいまでしか買えません。
ですが、味は格別!人生で食べたわらび餅の中で一番おいしかったです。食べた瞬間に笑ってしまうレベルです。わらび餅は抹茶ときなこの2種類の味があるのですが、断然「きなこ」です。抹茶ときなこで半分ずつで1セットになっているものもあるのですが、きなこ1択でOKです。
わらび餅が売っていなかった場合は、「きなこ餅」もかなりおいしいのでオススメです。これも人生1位のきなこ餅でした。すずめの和菓子のレベルは本当にハイクオリティ。あまり紹介している人がいないと思うのですが、隠れた名店です。たぶんすぐにメジャー級になると思います。もっと詳しく知りたい方はこちら
公式HP https://suzume.shop-pro.jp/
3.俵屋のじろ飴
昔ながらの製法で作られている飴です。180年以上の老舗の飴ですので「砂糖不使用」という驚き。米と大麦だけで、どうしてこんな甘さが生まれるのか本当に謎です。
砂糖不使用なので、お子さんのおやつとしても健康的で良いと思いますし、お料理に砂糖代わりで使っていただくこともできますし、関西の方だと冷やし飴として飲むのも良いかと思います。
お土産で飴ってあまりないと思うので、ちょっと凝ったお土産として良いと思います。もっと詳しく知りたい方はこちら
公式HP http://www.ame-tawaraya.co.jp/
4.越山の蒸し羊羹
羊かんの名店といえば、老舗のお店「とらや」ですよね。以前お客さんでよくとらやを差し入れしてくださる方がいて、とらやはかなり食べてきました。・・・ですが、僕はこの越山の蒸し羊かんの方がおいしいと思っています。
蒸し羊かんなので、ベタつきがなく、あっさりとした味わいです。またお餅のように弾力のある歯ごたえ。羊かんって少し甘みがしつこいのですが、後味まですっきりとしていて、丁度良い甘さ控えめ感。
土日限定でしか販売していないのですが、とてもおいしいです。ちなみに、越山さんはあんこがおいしいお店ですので、他の和菓子もどれもレベルが高いです。もっと詳しく知りたい方はこちら
公式HP https://www.koshiyamakanseido.jp/
5.烏鶏庵のカステラ&プリン
烏骨鶏の卵を使った濃厚なカステラ&プリンです。以前「とんねるずのみなさんのおかげでした」の食わず嫌い王決定戦で元SMAPの中居君がお土産として持ってきたことがあり、そこから大フィーバーが起きたこともあります。
非常に濃厚なカステラで、お値段もそこそこするので、ちょっと良いお土産としておすすめです。カステラがおいしいのはもちろんのこと、焼き菓子と一緒に、プリンのようなツルツル系もセットにすると良いと思います。僕は必ずカステラ&プリンのセットを購入するようにしています。
公式HP https://www.ukokkei.co.jp/
6.ル ミュゼドゥアッシュのバウムクーヘン
石川県を代表するパティシエ 辻口博啓さん。日本のみならず世界のコンクールでの受賞歴もある方です。知り合いに製菓学校卒業の方がいるのですが、辻口さんへのリスペクトはすごいものがあります。
金沢駅や町中でもよくポスターなどが貼られているので、「金髪のパティシエの方」と言った方がピンとくる方が多いかもしれません。
辻口さんのお菓子はどれもオシャレでお土産向きです。辻口さんのお店には僕たちも何店舗か行っているのですが、お土産としてはバウムクーヘンかYUKIZURIが良いと思います。もっと詳しく知りたい方はこちら
公式HP https://le-musee-de-h.jp/
7.うら田の起上もなか
僕たちは結婚式の引出物として使ったことがあり、とても愛着があります。この最中は、加賀八幡起上を模して作られています。加賀八幡起上は安江八幡宮が発祥の地なのですが、家運繁栄、健康祈願、厄除け、病気平癒などのお守りとされています。
そのため、こちらの起上もなかも縁起物とされていて、お祝いごとやお見舞いなどによく使われています。お味は昔ながらの最中でおいしく、日持ちもするので使い勝手が良いと思います。
公式HP http://www.urata-k.co.jp/
編集後記
お土産ですので「失敗したくない」と思います。そこで今回ご紹介したお土産は、僕たちが実際に食べたことがあり、お土産として本当におすすめできるもののみをご紹介しています。
お土産だとTPOによって様々なのでどれが1番かというのは決めることは難しいのですが、どれをお土産にされても間違いない一品だと思います。
もし他にも、「これ良かったよー」というものがあれば、適宜記事を更新していこうと思いますので、こちらからご連絡ください。
石川県のステキなお土産をお楽しみください!