白山市あづき沢の大判焼き。よもぎがオススメです | いしかわ観光特使の口コミレポ

座長

こんにちは、金沢座の座長です。いしかわ観光特使もしております。

MOKO

今回は白山の大判焼き店「あづき沢」さんに伺いました。

座長

白山ろくテーマパーク吉岡園地の近くにあるお店です。

白山市あづき沢の外観

大判焼きという大きなのぼりが道路沿いに出てきます。お店は大判焼き屋とたぬきの信楽焼屋が併設されています。

すぐとなりには「名水　小豆沢水」があります。この日はたまたま？（かなり暑かった日のため？）、水は出ていませんでした。ただ、たぬきが鎮座されていたり、掃除がされていたりと、大切に扱われていることは伝わって来ました。

座長

大判焼きと信楽焼きという意外な組み合わせです。

大判焼きメニューは3つのみです。

今回はあずきとよもぎの2つをいただきました。

あずきは昔ながらの大判焼きです。最近はおしゃれな大判焼きも増えていますが、昔からよくいただいていたというタイプです。食べながら「懐かしい味！」と思いました。

よもぎは・・・びっくり！生地によもぎが練り込んであります。あまり生地に変化をつける大判焼きってお目にかからない気がします。あんこなどはあずきの大判焼きと同じだと思いますが、生地が違うだけで受ける印象は全然別物。よもぎの風味が強く、味に奥行きがとても出ていました。

MOKO

私はよもぎの方が好きです！

お近くには大判焼きの名店「山法師」さんもありますが、そちらとは違った良さのあるお店です。山法師さんの大判焼きをいただきつつ、こちらのよもぎの大判焼きも買ってみて、食べ比べてみるというのも良いと思います！

白山ろくテーマパーク吉岡園地が近くにありますので、子供と遊んでちょっとおやつ休憩したいなという時に行かれてみてはいかがでしょうか。

座長

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

白山市あづき沢の住所・アクセス方法などはこちらです。