MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
香林坊のとうきゅうスクエアの１Fにあるアジアン料理屋さん、フランジパニバールさんにお邪魔してきました。
このフランジパニというお店の名前ですが、南国のお花の名前だそうです。ハワイではプルメリアと呼ばれているお花です。花言葉に「陽だまり」「癒し」などがあります。きっと居心地の良いバリのリゾート感覚を味わう事が出来るという思いでお名前をつけられたのでしょうね。
店内ディスプレイ
店内に入るとモダンなアジアンの装飾品がたくさん目に入ってきました。これらの調度品はオーナーさんがバリで買い付けてきたものだとか。可愛らしい動物たちのオブジェから南国のエネルギーを感じます。
メニュー
こちらは本場バリの現地料理人を呼び寄せていらっしゃるとのことで、どれも本格的なメニューです。それでいて、パクチーなどの少しクセのある食材は控えられているので、どなたにも美味しく食べられるように工夫されています。
お野菜もとても元気なのですが、どうやらオーナーさんの畑で採れた新鮮野菜を使っているのだとか。なるほど、鮮度が違うわけですね。
サラダ
シャキッとしたパクチーときゅうり、玉ねぎが定番の美味しさ。座長とMOKOはパクチー大好き夫婦なのでアジアン料理屋さんに来たら、間違いなくオーダーします！
生春巻き
アジアンを食べに来たら外せないのが生春巻きですね。これを食べねば始まりません。こちらの生春巻きには焼豚が入っていました。胡麻ベースのおソースは深みがあって美味しいです。
手羽先
からりと揚がってパリパリの触感です。これは止まりませんね。付け合わせのピクルスともバッチリな相性です。
プリプリ海老マヨ
こちらは誰もが大好き海老マヨです。座長はメニューに海老マヨがあると、必ず海老マヨを頼む海老マヨ好きです。うん、大好きな味。ちょっとジャンクな揚げ春雨もたまに食べたくなりませんか？
リチャリチャ
バリのローカルグルメ。甘めの煮込みチキンで、ジューシーです。
海老だんごと野菜のさっぱりスープ春雨
MOKOは学生の時訪れたタイで、一番はまったのがこのスープでした。優しくって、お野菜たっぷりで、身体に染み渡るスープ。これはぜひ一度食べて下さいね。
ナシバリ
５種類のおかずが乗ったバリのご飯です。いろんなお肉が乗って食べるのが楽しい一品です。目玉焼がついて食欲をそそります♪
グリーンカレー
ココナッツ風味が漂うグリーンカレーです。ミルクのようで濃厚です。厚揚げとグリーンカレーがこんなにあうのかと驚きました。
スマトラ風カレー～レンダンパダン～
こちらは牛ほほにくをじっくり煮込んだカレーです。スパイスがほんのり効いて美味しい。お腹いっぱいになってきたところなのに、どんどんいけちゃいます。
ピサンゴレン
バリ島名物の揚げバナナのアイス添えです。アツアツの揚げバナナと冷たいバニラアイスのハーモニー。病みつきになるデザートです。
MOKO オシャレでとっても美味しいバリ料理屋さんでした。ご馳走様でした。リピート間違いなしです。
フランジパニバールの店舗情報
フランジパニバールさんの住所・アクセス方法などはこちらです。
| 店名 | フランジパニバール |
| おすすめ度 | 3.6（5点満点中） |
| 住所 | 石川県金沢市香林坊2-1-1 香林坊109 ＧＦ |
| 営業時間 | 月～土 11:00～16:00 / 17:30〜26:00 日・祝 11:00～16:00 / 17:30〜22:00 |
| 定休日 | 火曜日 |
| 食べログ | https://tabelog.com/ishikawa/A1701/A170101/17006588/ |
| 地図 |
