MOKO こんにちは、金沢座のMOKOです。
先日、せせらぎ通りすぐ近くの【ひらみパン】さんにお邪魔して参りました。こちらはとてもオシャレな外観で、金沢の町家とは対照的な雰囲気のお店です。たくさんの植物がおおい茂る、ヨーロッパ調の店構え。とても目立つので近くを通る度に、どんなお店なんだろうとかなり興味津々でした。
ひらみパンさんに訪問！
店名の【 ひらみぱん 】とは、オーナーさんが平見さん、そしてパンを扱うこと、フライパンのパンを掛けているそうです。シンプルですねぇ。
実はこちらは大正時代に建てられた鉄工所を改装したお店だそうです。お店の入口である大きなドアは、まるでおとぎ話の絵本から出てきたような素敵な雰囲気です。オーナーさんに聞いてみたところ、海外から取り寄せたドアとのこと。こだわりが素晴らしいですね！
オシャレなディスプレイ
店内の様子
お食事系ハードパン
しっかりとした記事にくるみやイチジクが入っています。噛むほどに味わい深い、ハード系のパン。
タルトやスコーン
リアカーでの販売もされています
別の日に金沢の街を歩いていると偶然、ひらみパンさんのリアカーに出くわしました。これを行商というのでしょうか。古典的な売り方にも、オシャレな風が吹いていると感じるのは私だけでしょうか。
今回はファッションと若者の街、竪町ストリートにいらっしゃいました。自転車で街中を回られているそうです。
美味しいカヌレを購入させていただきました！イケメンの店員さんは金沢移住組とのこと。なんだか親近感が沸きます。
自転車に昔ながらのリアカーがくっついたような車体です。中にはぎっしりと美味しそうなパンが！誰かが一人買うと、どれどれ～とたくさん人が集まってきている感じでした。
店内は奥にビストロがあります
店内は持ち帰り用のパン屋さんというよりも、ビストロにお土産用の売り場が併設されているといった感じです。売り場にはコーヒー豆などの飲み物系の他にもこだわりのジャムやオイルなど、たくさんの品物が並んでいました。
近いうちにぜひとも美味しいビストロを食べに行きたいと思います。
MOKO 美味しいパンをごちそうさまでした！パリの風に当たりたくなったらこちらにお邪魔させていただきます♪
店舗情報
店名：ひらみぱん
営業時間：モーニング8:00～11:00/ランチ12:00～14:00/カフェ14:00～16:00/ディナー18:00～22:30
定休日：月曜日、不定休
住所：石川県金沢市長町1-6-11
電話：076-221-7831
HP：http://www.hiramipan.com/
