麺や神やぐらの二郎インスパイア系ラーメン

座長

こんにちは、金沢座　座長のミタです。

金沢で楽しむことができる、二郎系ラーメンの1つ「麺や神やぐら」さんに伺いました。

こちらのお店ですが、金沢屈指の人気店「濃厚中華そば　神仙」さんや炙り味噌ラーメンが人気の「金澤味噌らぁめん秀」さんと同じグループ会社のお店です。

実力派のラーメン店の作る二郎系ということでずっと気になっていました。

麺や神やぐらのメニュー

入り口入ってすぐの券売機で食券を購入します。

メニューはこちらです。

中でもイチオシは、肉3枚・味玉のせの「やぐ盛りラーメン」とのこと。
次いで、やぐ盛り鬼油そば、やぐ盛り味噌やぐらも推しているようです。

席で食券を渡す時に、お好みを選びます。

事前情報を仕入れていなかったので、チャーシューが豚か鶏かで少し焦りました。鶏ももチャーシューもすごく好きなのですが、今回は王道の豚チャーシューとします。

麺や神やぐらのやぐ盛りラーメン

今回は初訪問でしたので、イチオシの「やぐ盛りラーメン」をいただくことにしました。

こちらが、やぐ盛りラーメンの野菜増しです。さすが、もやしがこんもりと盛られています。

真横から見ると、圧倒的な3D！

上から見ると、丼の2/3ほどをもやしが占拠しているのが分かります。

もやしをただひたすらに食べ進めます。しっかりとゆでられていて、けっこう柔らかめです。個人的にはもう少しシャキ感が残っている方が好みです。

チャーシューは肉厚で食べごたえがあります。チャーシュー自体は脂身が少なく、意外と淡白です。

スープは濁りの強い、醤油スープです。背脂は普通の状態にしているのですが、二郎系としてはちょっと脂少なめかな？一般的なラーメンと比べるとたっぷりはいっていますけど。

脂を無視して考えると、比較的醤油が強めの淡白なお味です。神仙さんや秀さんが尖ったお味なのと比べると、神やぐらさんは意外とスタンダードな気がします。

麺も二郎系らしい、ザ・太麺。コシのあるうどんのような感じですが、弾力はそこまで強くなく、ブツブツと切れる感じでした。噛みごたえがあり、おかずのような麺です。

麺や神やぐらの口コミ

ご訪問された方の口コミです。

どうしても鶏チャーシューが食べたくて来ちゃった(^^;;
『鬼油そば』ヤサイマシ肉マシ上無し！
はぁ〜( ´ ▽ ` )幸せ。#神やぐら#鶏チャーシュー pic.twitter.com/2aSHlqUPmG

— 畑中陽介 痛みの出ない身体をつくる柔道整復師（コモン） (@nkmr_bsc_htnk) May 26, 2016

石川県金沢市 重盛極太麺 麺や 神やぐらさんのラーメン肉増し ニンニク抜き野菜脂濃い目

久々に食べるデフォもパンチがあって良いですね～(^-^)

限定や味噌や油そばやらと迷うのが悩みの種(笑)
ごちそうさまでした～#神やぐら #二郎系 pic.twitter.com/h37lh2Uw0a

— マッチポンプなヒロ・スロ (@muchponphiroslo) November 9, 2018

今日のランチは金沢の二郎系ラーメン店 神やぐら 。野菜増し、背脂、ニンニク少なめのチョイスしました🎶

やっぱり二郎系は美味いわ〜。ブレスケアを噛みながら午後も頑張ります（≧∇≦）#二郎系らーめん #神やぐら pic.twitter.com/9iVPYkKQfD

— 明星光紀 七尾にある住宅メーカーの愛犬家社長 (@ake7235) June 9, 2015

麺や神やぐらの訪問まとめ

神仙グループの麺や神やぐらさん。

濃厚な神仙さん、しょっぱい味噌の秀さんと来たので、ドロドロギトギトの麺や神やぐら・・・と想像をしていたので、意外とスタンダードな醤油ラーメンで驚きました。

お上品な二郎インスパイア系でしたので、割と二郎初心者の方にも受け入れやすいお店のように思います。金沢の二郎系だと、前田慶次郎も角ふじもお上品なので土地柄なのかな？

二郎系らしさをより感じるためにも、次回はニンニク増しでいこうと思います！

座長

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

麺や神やぐらのアクセス

麺や神やぐらさんの住所、アクセス、駐車場などはこちらです。