エムザの地下にある町中華「チュー」さんに行ってきました。 デパ地下とは似つかわしくないほどの「町中華」感が満載で、素通りをしていました。エムザの地下だと、ゆげやさんによく行くので、MOKOさんと一緒だと、ついついそちらに…

金沢座のラーメンランキングでも上位に位置している麺屋大河さんの系列店です。 系列店としては、こちらが5店舗目になり、2018年12月7日にオープンをした新しいお店です。そこでさっそくランチで伺いました。

インパクトのある筆文字の看板「岩本屋」さん。 福井県に本店があり、福井8店舗、石川県8店舗、富山5店舗と、北陸で20店舗以上展開されている人気のラーメンチェーンです。看板の印象から、勝手に二郎系だと思って敬遠していたので…

仕事で近くに行くことがあり、おいしそうなお店を探していたところ見つけたのが、こちらの「一世風靡（いっせいふうび）」さん。 とんこつラーメンのお店なのですが、「魚貝豚骨」が人気ということで、ランチ休憩で訪問することにしまし…

2001年創業の老舗のラーメン店「麺屋 達 本店」さんにお伺いしました。 石川県内に全7店舗あるラーメン屋さんで、町中を走っているとよく見かけます。最近だと、達監修のお店みたいなお店もできていたので、手広く営業されている…

金沢のローカルグルメとして、ガイドブックにも必ず掲載されている「8番ラーメン」。 なんでかわからないのですが、なんでか癖になるお味のご当地ラーメン。地元民にとっては「なんでやろ」というキーワードと一緒に愛されています。 …

尾山神社のすぐ横にある町中華「平和軒」さん。 ネットで調べてみると、生姜神社の神主さんが「金沢で一番おいしい」と言われていたり、ウッチャンナンチャンの内村さんが、「ここのチャーハンが好きで年に1回通っている」と発言してい…

ラーメンが好きでいろいろと食べ歩いています。 金沢座ではおいしいラーメンランキングもつくっているのですが、僕たち夫婦の好みは「あっさり中華そば」。 とんこつラーメンは若い頃は好きだったのですが、今ではめっきり食べる頻度が…

若い頃は二郎系ラーメンは大好きでよく食べに行っていました。ただ年齢とともに足は遠のいていき、今では「中華そば」が一番好きなジャンルになりました。 金沢にひさしぶりに帰ってきて驚いたのが、二郎系がかなり出店していたこと。僕…