座長 こんにちは、金沢座 座長のミタです。
あなたはうどん派ですか？そば派ですか？
僕はうどん派です。でもうどんかそばかって定期的に好きな方が入れ替わりませんか？僕は小さい頃はうどん派で、高校から20代前半まではそば派、今はうどん派という状況です。
ちなみに、yahoo知恵袋が出典なので正確ではないかもしれませんが、日本全国ではうどんが主流みたいですね。
そばだとアレルギーなどがありますし、そもそも提供しているお店も少ないとかっていうのもあるかもしれませんね。
さて、今回は、カレーうどんが名物の「金沢製麺所」にお伺いしました。
内装
うどん屋さんというよりはカフェのような落ち着いたおしゃれな店内ですね。
メニュー
キレイなメニューで分かりやすいですよね。掲載されている写真もキレイですし、このメニューはセンスを感じます。
こだわり。
国産小麦を100%使用し、金沢の水で製麺や出汁を作られています。化学調味料を一切使用していないのも安心です。
内装やメニューからも、とてもこだわったお店であることが伝わってきます。どんなおうどんが来るか楽しみです！
鶏天カレーうどん
定番の名物カレーうどん。お肉のボリュームも多く、温玉がのっているのもうれしいところ！僕はラーメン屋に行っても、100%味玉トッピングをします。
うどんもモチモチでおいしかったです。
加賀野菜天カレーうどん
天ぷらのボリュームがすごい！かなり満腹になります。僕は満足だったのですが、食べるのが遅いMOKOさんはスープに油が出すぎてしまってちょっと気持ち悪くなっていました。
天ぷらが多い分、食べるのが遅い人とは相性が悪いのかもしれません。別皿を用意してもらって、途中で避難させると良いかもしれませんね。
総括
近江町と片町店の2店舗にいったのですが、どちらもちょっとぬるく感じました。ラーメン屋さんだと、麺を入れる前にお湯を入れて丼を温めているかと思うのですが、たぶん丼の温めはされていませんでした。茹で場所の上に丼を置かれていたので、温めていると見なしているのるのかもしれません？
ただ、味としては満足！こだわりを感じられておいしくいただけました。こういった地元の食材や水にこだわったお店は嬉しいですね。
カレーうどんは特性上、あんまりおしゃれな服を着ている時に行きにくいですよね。汁が飛び散ったらイヤです。ここは何も言わずに紙エプロンを出してくれるので気遣いもありがたいです。
座長 おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。
店舗情報
店名：金沢製麺処 近江町店
定休日：無休
営業時間：11:00〜14:30
住所：石川県金沢市十間町46
