東山の老舗居酒屋 焼き鳥たかたで食す地元料理

今回ご紹介するのはやきとりたかたさん。東山茶屋街からは5分弱ほど歩いた所に位置します。私はしごと仲間と何度かお邪魔した事があるのですが、座長は今回が初めてという事で2人で楽しんで参りました。

2代続く、老舗の焼き鳥屋

こちらは東山で2代続くという老舗のやきとり屋さんです。お客さん同士が挨拶していたりと、地元の方に愛されていて常連さんがとっても多い印象です。

ですが、昨今は海外の方もとっても多いんです。私達がお邪魔した時も3～4組もいらっしゃってびっくりしました。海外の方向けに英語・中国語に対応している写真付きのわかりやすい端末のメニューがあります。金沢で外国の方へのサービスがきちんとしている個人のお店はまだまだ少ないのが現状なので素晴らしい事ですね！

さて、こちらのたかたさん、やきとり屋さんなのですが、いけすに魚が泳いでいたり、生きたどじょうが樽の中で飼われていたりと、普通のやきとり屋さんではありません。金沢という土地がらでしょう、魚介類のメニューがかなり充実しているんです。

メニュー

お造りもあれば、一品物もたくさんあります。そして肉料理、魚料理、しまいにはおでんまであるんです。そして全てちゃんと手の込んだお味で美味しいから驚きです。

ここまでメニューが充実していて、きちんと手作りしているお店はチェーン店はもちろん、小さなお店ではなかなかないと思います。お魚もお肉も鮮度が良いので美味しくないはずがありません。お食事のメニュー、裏面もありました。

ドリンクのメニューもたくさんあります。裏面にもぎっしりとあります。

お通し

この季節の旬のたけのことワカメの煮物がでてきました。トロトロになったワカメが絶妙です。座長はハイボール、MOKOはマテ茶氷抜きです。

串

串はカウンターの目の前の炭火焼きコーナーで丁寧に焼いてくれます。一本から注文できるのも良心的です。

ねぎま、とり皮です。ぷりぷりで美味しい～。

ハツです。噛み応えがあって病みつきになる美味しさです。

レバーです。良く焼かれているタイプです。

軟骨、チーズです。軟骨はコリコリでコラーゲンたっぷり。チーズも美味しい♪

揚げ出し豆腐

居酒屋さんの定番、揚げ出し豆腐です。たまにとっても食べたくなんですよね。たれをからめながら熱々の揚げ出し豆腐、たまりません。

たこの唐揚げ

衣がさくさくで、タコはぷりぷりです。これ本当に美味しくて感動しましたヽ(^o^)丿つゆとの相性がこれまたばっちりです。

チャーシュー丼

かなり本格的に作られた太めのチャーシューがどーんとご飯の上に乗っています。タレのかかったご飯が絶品です。たかたさんに来たらぜひ注文して欲しい一品です♪

まだまだ食べたかったのですが、一品料理が結構ボリューム感がありそこまで食べられませんでした。こちらはおでんもとっても美味しいので、次回訪問したら追記しようと思います♪

店舗情報

店名：やきとりたかた
営業時間：17:00～翌2:00
定休日:月曜(祝・祝前日営業)
住所：石川県金沢市東山3-23-9
電話：076-251-4842