こんにちは、金沢座 座長のミタです。
金沢のローカルグルメとして、ガイドブックにも必ず掲載されている「8番ラーメン」。
なんでかわからないのですが、なんでか癖になるお味のご当地ラーメン。地元民にとっては「なんでやろ」というキーワードと一緒に愛されています。
今日は、8番ラーメンについて深掘りしてご紹介しようと思います。
8番ラーメンとは
8番ラーメンとは、昭和42年(1967年)2月11日加賀市国道8号線沿いに創業をしたラーメン店です。国道8号沿いにあることが、8番ラーメンの由来です。
創業50年以上の老舗なのですが、創業当初から今のおすすめメニューである「野菜ラーメン」を売りにしてきました。当時はうどんが1杯70円で食べられたのですが、8番は1杯100円と1.4倍もの価格設定だったのですが、開店当初から大人気で1日1,300杯も売り切るほどでした。
ちなみに、テレビで伝説のラーメン店「なんでんかんでん」が取り上げられたりすることがありますが、なんでんかんでんは1日1,000杯以上売り切っていたと言われています。
地方の田舎町にある8番ラーメンで、なんでんかんでんと同じレベルでの人気を誇ったというのは大変にすごいことだと思います。
8番ラーメンのおすすめメニュー
8番ラーメンはフランチャイズ展開をしているので、もしかしたら店舗によって微妙にメニューが違うかもしれませんが、基本は同じだと思います。
・野菜ラーメン 580円
・野菜ラーメン(麺なし) 500円
・8番セット(野菜ラーメン+餃子) 810円
・Aセット(野菜ラーメン+餃子+ライス+漬物) 910円
・Bセット(野菜ラーメン+ミニ炒飯) 850円
・Cセット(野菜ラーメン+唐揚げ) 960円
など
中でもおすすめは、やはり創業当初から人気の「野菜ラーメン」です。
お味は、味噌、塩、醤油、とこんこつ、バター風味の全5種類から選択できます。メニューの作り方から考慮すると、お店としては「味噌」が一番のおすすめだと思います。
僕の好みランキングで言えば、このようになります。
味噌=醤油>塩>とんこつ>バター風味
期間限定ラーメンなども8番はよく取り組んでいるのですが、他のお客さんの注文を聞いていても、8割ぐらいは野菜ラーメン(か定食)を選んでいるように思います。
世間一般的には野菜ラーメンってマイナーだと思います。ラーメン食べて
ちなみに、8番ラーメンの代名詞の1つでもある8の字のかまぼこは、1968年(創業の翌年)から上にトッピングされているんですよ。
8番の野菜ラーメン
味噌ラーメンの8番セット
王道のお味で、おいしいです。
醤油ラーメンのBセット
金沢の醤油は見た目が濃くて、味がくどそうに見えるのですが、甘みの強いお味です。
塩ラーメンのAセット
塩は王道の塩味。おいしかったです。
とんこつラーメンの8番セット
とんこつは・・・、他の味から比べると見劣りしてしまうので、あまりおすすめしません。
8番ラーメンのクーポン
石川県民が大好きな8番ラーメンですが、実はクーポンもあります。意外とクーポンのことは知られていないのかもしれません。
先日ラーメンを食べていたら、隣の大学生がクーポンを使っていたのですが、その隣にいた見知らぬおじさんが「それどうするの?」と急に大学生に質問していました(笑)
8番ラーメンのクーポンは、こちらの「なんでやろドットコム」にアクセスをして会員登録をすることで入手できます。
8番は毎月8のつく日(8日、18日、28日)に割引クーポンを配信しています。1ヶ月で3回もクーポンを配信してくれるので、8番好きの方は登録しておいたほうが良いと思います。
8番ラーメンの店舗一覧
8番ラーメンは北陸をメインに全国6県で展開しています。
・石川県 52店
・富山県 33店
・福井県 28店
・岡山県 8店
・長野県 1店
・愛知県 1店
お近くの8番を差はす場合はこちらからどうぞ。
http://www.hachiban.jp/shop/aichi/
8番は、CMなども家族向けのものを出しているので、お子様連れに優しいお店と言えると思います。小さいお子さんがいるとラーメンってなかなか行きにくいと思いますが、たまには家族でラーメン食べたいなあっていうときには良いと思います。
アレルギー表示も全メニューあるので、アレルギー体質の方でも食べられるものがあるかと思います。
編集後記
今回は、石川県のご当地グルメの代表格でもある8番ラーメンについてご紹介いたしました。
8番は「なんでやろ8番」という言葉で親しまれているお店です。正直、8番よりもおいしいラーメン店は他にありますし、金沢座のラーメンランキングにもランク外にしています。
・・・でも、なんか通ってしまうんですよね。安定感があるので、ハズれなくおいしいっていうのは魅力です。例えるなら、たまに遊ぶなら派手でかわいい子がいいけど、結婚するなら家庭的な子が良いみたいな・・・、は違うか(笑)
ほんと何故か癖になるお味です。なんでやろ。
おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。