もっと評価されるべき!金沢駅真横フォーラス内「五代目 けいすけ」の燻製香る塩ラーメン

もっと評価されるべき!金沢駅真横フォーラス内「五代目 けいすけ」の燻製香る塩ラーメン
こんにちは、金沢座 座長のすみたです。

金沢駅周辺でランチを食べようと思うと、選択肢はあまり多くないように思います。どうしても観光客さんが多いので、おいしいところは時間が読みにくいんですよね。ぱぱっとランチ食べたいときは、あえてマイナーなところに行くことになります。

さて、金沢駅真横のフォーラスも例外ではなく、観光客さんが多いです。レストラン街で中でも人気なのが「もりもり寿司」ではないでしょうか。土日に行くと行列が出来ていますし、平日であっても時間をずらさないと行列に並ぶことになります。

そのもりもり寿司の横にあるのが、ラーメン屋「五代目けいすけ」。きれいな外観で、入りやすい雰囲気。店内も広々とした空間で開放的。なのに、お客さんがあまりいません。

金沢で海鮮を食べたいと思っているお客さんが多いでしょうから、その中でラーメンを選択できる人は多くはないのかもしれません。僕はけいすけは好きなんですけどね。

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なにゆえ五代目・・・?!

けいすけの記事を書くにあたって、今までスルーしていたもの。「五代目」って何なんだろう(笑)単純に考えれば五代も続く老舗のラーメン屋ってなると思うんだけど・・・と思いながら、HPを確認してみました。

どうやら、出店店舗数によって、「●代目」とつけているみたいです。らーめんけいすけシリーズは全9代目まであるので、ちょうど折り返し地点で金沢にお店をだされたようです。

ただ驚いたのが、塩ラーメン専門店かと思っていたら、それは五代目だけでした。鴨そば、つけ麺、肉そばと手広くやっています。

メニュー

セットメニューがとても充実しています。本当はラーメン+ライス大好きなのですが、もう30歳も越えてくるとこのうますぎる組み合わせは選びにくくなってきました。少なくともMOKOさんが一緒にいるときは叱られるので注文できません。

ラーメンは琥珀と白湯、つけ麺の3種類があります。最初に出てくる琥珀の方がおすすめのようですので、今回は琥珀を選択。

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香るラーメンの登場!

けいすけはあまりお客さんがいないので、毎回スピーディーに提供してもらえます。ラーメンにはこのように最初は蓋がついてきます。

蓋をあけると燻製のにおいがふわっと立ち上ります。燻製の香りを楽しみながらいただくラーメンはとってもおいしい!

塩ラーメンってなってますけど、奥深い味わいです。醤油も入っているのかな?よくわからないですけど。オーソドックスな塩ラーメンとはちょっと違った味わいです。

チャーシューと味玉がもうひと工夫あると、さらにポイントが高いんだけどなぁ。そこだけちょっとマイナスですが、総合評価としては高いです。

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編集後記

このお店はもっと評価されるべきだと思うんですよね。おいしいですから!もりもり寿司に行ってみたけど、行列に引いてしまったあなた!隣のけいすけという選択肢もありだと思いますよ。

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名:五代目 けいすけ 金沢フォーラス店
定休日:無休
営業時間:11:00〜22:00
住所:石川県金沢市堀川新町3-1 金沢フォーラス 6F

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金沢座

こんにちは、すみた夫婦です。慣れ親しんだ東京を離れて、2016年11月に金沢に戻ってきました。古き良き金沢のことを、もっともっと知っていただくために、夫婦でいろんなところに遊びに行って、ご紹介していこうと思います。