香林坊 のどぐろラーメン ABRI

香林坊 のどぐろラーメン ABRI
こんにちは、金沢座 座長のすみたです。

香林坊の東急ホテル横の路地を下っていくと、川が流れるせせらぎ通りに入ることができます。1車線しかないような小さな通りなので、表の大通りと並走しつつも、別空間に来たような錯覚に陥ります。

さて、今回お邪魔したお店は、ABRIさんです。豚料理専門店 オインクオインクさんの近くにあるお店で前から気になっていました。

「のどぐろラーメン」というのぼりが店頭に掲げられていて、とても目を引きます。高級魚のどぐろがラーメンに使われているなんて贅沢だなぁーと思いながら、MOKOさんと一緒に食べにいきました。


広告

メニュー

香林坊 のどぐろラーメン ABRI 香林坊 のどぐろラーメン ABRI

実はラーメン屋ではない

メニューを見て「ドリンクオーダー必須」と書かれていて、ちょっと驚きました。

実は、僕らは夜に訪問をしたのですが、ラーメンを1杯だけいただいて帰るつもりでした。でも、実はこのお店は「Ramen&Bar」ということで、ラーメン屋じゃないんですよね。

ラーメンのおいしいBarという立ち位置なのでしょうか。完全にラーメンのみの気分でいたので、黒烏龍茶を注文することにしました。

香林坊 のどぐろラーメン ABRI

のどぐろ煮干し特性ラーメン

透き通った、だしのラーメンが到着です。

インスタ映えはしないのですが、僕はトッピング(厳密に言えば、チャーシューのみ)がラーメンと別で来るのは好みです。自分の好きな温度にあたためてチャーシューをいただきいからです。

スープはとても優しいお味です。ここらへんですと、飲んだ後の〆ラーメンとしてでも良いかと思います。

香林坊 のどぐろラーメン ABRI 香林坊 のどぐろラーメン ABRI

のどぐろだしの台湾ラーメン

辛いものが食べたかったので、限定の台湾ラーメンも注文。辛い肉味噌が上にのっているタイプで、僕は普通のラーメンよりも、こちらの方がパンチがあって好みでした。

けっこうむせながら食べる人も少なくないそうですが、僕はもうちょっと辛くても全然OK!

行きつけのカレー屋さんのマスターに「疲れていると辛いものがほしくなるんですよ」なんて言われましたが、最近やたら辛いものを欲しています。元々そんなに強くはなかったのですが、鍛えられてきているのかもしれません。

香林坊 のどぐろラーメン ABRI

編集後記

おきれいな女性マスターがお一人で切り盛りされているお店です。快活な方でしたので、Barとして飲みにいっても面白そうでした。

MOKOさんがお酒を一切飲めないのでBarに行く機会が全然ないのですが、行きつけのBarをもって週末にマスターとの会話を楽しむなんていう大人な遊び方には憧れます。

おなか満腹、こころ満福。ごちそうさまでした。

店舗情報

店名:Ramen&Bar ABRI
定休日:木曜日
営業時間:11:30〜14:00 / 18:00〜23:00
住所:石川県金沢市香林坊2-12-39

広告
香林坊 のどぐろラーメン ABRI
広告

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です