前田慶次朗の二郎インスパイアラーメン
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若い頃は二郎系ラーメンは大好きでよく食べに行っていました。ただ年齢とともに足は遠のいていき、今では「中華そば」が一番好きなジャンルになりました。 金沢にひさしぶりに帰ってきて驚いたのが、二郎系がかなり出店していたこと。僕 […]
「石川県 ラーメン」の記事一覧
ちゃーしゅうや武蔵の「新潟 からし味噌らーめん」
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ちゃーしゅうや武蔵 アルプラザ金沢店にて、新潟 からし味噌らーめんをいいただきました。 仕事でアルプラザ近くによく行っていたのですが、ここらへんはご飯屋さんが充実していますね。駅西ってプライベートではあまり来ないので、仕 […]
近江町市場2階の中華 仙桃の担々麺ランチ
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人づてで担々麺がおいしいお店として、近江町市場2階にある仙桃さんを紹介されました。なかなかパンチの効いた店頭のお店なので名前は知っていたのですが、ちょっと入る勇気がありませんでした。 ただこうやって人に紹介された機会がな […]
麺や 福座の野菜風味が際立つ豚骨醤油ラーメン
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懐かしのロンシャンに行く前に、実は「麺や福座」さんにてラーメンをいただいていました。 実はこの福座さんがある場所ですが、僕が小さい頃に通いまくった元本屋さんの場所です。初めてコロコロコミックを買ったのも、ボンボンを買った […]
金沢 豚骨ラーメン 豚蔵
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香林坊の裏通りにあるラーメン屋「豚蔵」さんに行ってきました。ぶたぞうではなく、「とんぞう」と読みます。 のどぐろラーメン ABRIさんや豚料理専門店 オインクオインクのすぐ近くにあり、ここも目立つ立地から気になっていたお […]
香林坊 のどぐろラーメン ABRI
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香林坊の東急ホテル横の路地を下っていくと、川が流れるせせらぎ通りに入ることができます。1車線しかないような小さな通りなので、表の大通りと並走しつつも、別空間に来たような錯覚に陥ります。 さて、今回お邪魔したお店は、ABR […]
金沢駅「麺屋 白鷺（しらさぎ）」の無化調ラーメン。もっと評価されるべき！
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たまたま、本当にたまたま見つけたお店です。この別院通りの周りのお店って、けっこう月曜定休日のところが多いんですよね。そんな月曜日、ランチどこ行こうかなーと練り歩いていたときに発見したお店です。 こちらのお店は謎屋珈琲店の […]
【閉店】金沢の無化調ラーメンの王道店「そらみち」の中華そばは芸術的なお味！
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MOKOさんと温泉に遊びに行くことになったのですが、その道中にずっと気になっていたお店「そらみち」があったので、訪問いたしました。 そらみちは、金沢で一番おいしいラーメンと思っている「神楽」と口コミの点数が並んでいる人気 […]
金沢駅横 フォーラス内「五代目 けいすけ」の燻製香る塩ラーメン（閉店）
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追記：残念ですが、閉店されています。 金沢駅周辺でランチを食べようと思うと、選択肢はあまり多くないように思います。どうしても観光客さんが多いので、おいしいところは時間が読みにくいんですよね。ぱぱっとランチ食べたいときは、 […]